17:35入店　先客4（後客5）
狙い通り夜営業1巡目のお客さんが抜けた頃合いだったので、列ばずにサクッと座れちゃうグッドタイミング。

前限定だった痺れるヤツを逃した敗北感から、暫く［まさき］のことは忘れようと思ってたのに、間髪入れずリリースされた今度の限定は『味噌』！落ち込んでいる暇などありませんから。

「限定/味噌らーめん」850
「大盛り」100
「豚増し」150
「バターW」＠100×2

トッピングコールは、ニンニク・火の粉。アブラを増さなかったのはバターWがあるからだけど、結果的には増しても良かったかもしれない。





◆限定/味噌らーめん+大盛り+バターW

トッピングは、茹で野菜・チャーシュー・背脂・火の粉・刻みニンニク・コーン・バター。
レギュラーラーメンとの見ための違いはコーンとバターが入っているくらいだけど、これが味噌だと思うと期待感が格段に跳ね上がります。

バターは茹で野菜と豚の上に乗せて、ゆっくり溶かしていきます。
レギュラーでは味わえない、バターの旨味を纏った野菜と豚がメチャ美味い！限定専用トッピングも侮れん。

スープは、ペッタリ・ドッシリの高粘度な味噌豚骨。1㎜もサラッとしておらず、身体中から纏わりついて抜群に美味い！しかも凄く温まる～

レギュラーと同じワシワシ麺。啜るというよりも、口で引っ張り出してよく噛んで食べる仕様。
打ち粉由来なのか麺が溶け出したものなのか麺肌がややヌメっているのも、スープのドッシリ度を増すことと絡みを良くする狙いなのだろう。


ここは相変わらず、センスの良い限定を出してきます。
当該限定は、年内終了とのことですので、未だの人は是非！





★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/42566217.html