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「限定味噌ラーメン大盛り 辛味ねぎ マー油」@自家製麺 まさきの写真2020 12/15(火)

様々な限定メニューをやってきたまさきさんが満を持して限定味噌ラーメンを発表!
これは行くしかない!

限定(味噌ラーメンor味噌汁なし)850円
大盛り 100円
辛味ねぎ 100円
マー油 50円

食券を提出し、しばらくしてからトッピングを聞かれたので「ニンニクショウガアブラでお願いします」

そして出てきたのがこちら

ヤサイコールはしてないけどてっぺんの辛味ねぎでボリューム満点

マー油もいい感じ

まずは豚をぱくり
厚めで脂身トロトロで美味し〜

くためのヤサイとあまじょっぱいアブラも美味しくてわしわしいけちゃう

スープは乳化しててトロトロの濃厚味噌味
優しめのまさきらしい味
甘すぎずしょっぱすぎず、最後まで美味しくいただける美味しいスープ
スープには葱油(店主さんから聞いた)がかかっていてそれもまたいい香り

スープの下には焦がしネギも入っていて嬉しいサプライズ

ワシワシの極太縮れ麺とスープの相性も抜群で麺が進む
マー油と辛味ねぎもやはり味噌と相性抜群でいいアクセント
入れてよかった

ニンニクとショウガを混ぜて食べれば、優しめのスープにパンチが加わりこれまた美味い

最後はレンゲでコーンをすくい取り、スープを飲み干す勢いで完食

ほんとに美味しかった
次は味噌の汁なしを食べてみたい

ごちそうさまでした

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