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80点
虎嘯ら～麺[ラーメン/醤油]
麺屋武蔵 虎嘯（東京都港区）レインマン

「虎嘯ら～麺」@麺屋武蔵 虎嘯の写真少しカエシが強くしょっぱめでそばつゆのようでもある。
しかしながら出汁感もしっかりありさすがのバランス。
麺は手揉み感のある縮れた太麺でインパクトのあるスープに負けていない。
角煮は大きなものが二つ。
メンマは柔らかい穂先メンマ。
味玉の茹で加減も問題なし。

武蔵ブランドの安定の味です。

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