12/11(金)の20:15なら行ってきました。
前の克実が店名が変わったマイナーチェンジ的なことはわかっているが、まあ一応ノルマというか。
でもマイルドとんこつは1度食べておきたかったから、ちょうどいいといえばちょうどいいかな。
なかなか繁盛していてほぼ満席で、席が空いてもすぐ他の客が来るといった、なかなかの人気だな。
克実卒業間近に来た時とは大違いだな。
麺は大盛りが無料でサービスとのことで、大盛りでお願いした。
平日セットは、唐揚げ2個か餃子3個にライスがセットになったもので、なんとなくお得感があったから頼んでしまったな。
店員はアジア系の人だが、ホールの女性はひとりでテキパキして頑張っていたな。
キッチン担当の男性ふたりはバタバタしていて、今ひとつ手際悪く、意外に待たされたな。
席に着いて待つこと15分程度でまずライス、1分後にラーメンが提供され、唐揚げはさらに3分後と、なかなかの待ち時間だったな。
ということでまずはスープから。
メニューはマイルドと謳っているが、豚骨の濃度はかなり薄く物足りず、マイルドというよりはあっさりといったほうがいいのでは。
こってりではないがコクがしっかりしているものを想定していたが、これは少しあっさりしすぎて物足りないな。
麺は細ストレート。
博多系と比べると少し太く、麺のかたさは特に指定はしなかったが、やややわらかめといったところか。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、キクラゲ、高菜に薬味のネギ。
チャーシューは、薄くてパサパサしたシンプルなものが3〜4切。
特別どうこうはないが、このチャーシューとわかっていたら、チャーシューメンにはしないだろうという感じかな。
味玉は茹で加減もややかため、味も適度に甘く、これはまあまあ。
高菜はほんの少量だが、スープのコクが物足りないからありがたいかな。
セットの唐揚げは、下味が薄くてやや固く、200円という金額は安いと思いつつ、ある意味妥当かな。
マヨネーズが添えられて、それがなかったらかなり味気ないかも。

マイルドというネーミングに釣られたが、想像していたものとは違い、コスパも微妙に高いし、待たされるはで、満足度はかなり低かったな。
濃厚海老つけ麺を食べている人が多く、そのあたりが無難なのかな？