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「担々麺(1,230円)」@美華園 新橋店の写真●テレビや雑誌で有名な担々麺,辛くなくて食べやすかったです。

2020年12月1日(火)19時30分過ぎ,新橋にて家族ともども同席する
会談があり,その夕食として母,兄,会談のホスト2名と自分の
計5名にて4ヶ月ぶり2度目の訪問です。コロナ禍の火曜日夜だと
言うのに店内はほぼ満席!後客も数名続きます。

ビールは控え目に,5人なので小皿料理を10品ぐらい注文しても
速攻で平らげて,〆として餡かけチャーハンと此方を注文。注文
して7~8分で丼が到着です。


クリーミーな担々麺,ラー油が少ししか見えず,あまり辛くなさそうなビジュアル

自分が皆さんに取り分けて,小鉢で頂きます。
鶏ガラとクリーミーな胡麻のスープは,混ぜないと少し甘味すら感じてしまうぐらいに飲みやすかったです。

麺は,ややウェーブのかかった中太麺。麺量は140~150gくらいでしょう。

トッピングはネギ少々に青梗菜,ピリ辛というか甘辛に炒めた挽き肉は存在感が有ります。
ラー油が掛かっていたので全力で混ぜて食べたのですが,「辛い物が苦手な」僕ですら全然辛く感じず,ラー油を少し追加して完食です。

久しぶりに奢ってもらって食べるラーメンの味は格別でした('ω')
ご馳走様でした~!(^^)!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~!

確かにコレは辛さは無い感じですね~!
でも、辛いのが苦手なら良かったですかね?(笑)
個人的には人並みにイケるのでピリ辛くらいが良いかなぁ?

ちなみに金曜日、予定通り「串あげムタヒロ」で飲んで麺のお刺身は食べましたが〆のラーメンは近くのお店に移動しちゃいました。(アップ済み)

バスの運転手 | 2020年12月21日 21:17

>バスの運転手さん


こんばんは~
コメントありがとう御座います。

辛いのが苦手な自分ですが,ペロリと頂くことが出来ました。
取り分けに時間がかかり,ちょっと温くなってしまったのは「イタタタ(>_<)」


>ちなみに金曜日、予定通り「串あげムタヒロ」で飲んで麺のお刺身は食べましたが

「麺のお刺身」気になって調べてみたら,「凪」さんの幅広麺が由来なんですね~。
夏場に頂くと美味しそうです。

のはろ | 2020年12月21日 22:02