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「開洋麺(中華野菜と干し海老の塩味麺,1170円,税別)」@美華園 新橋店の写真●干し海老の香りが心地よい,中華料理屋さんのラーメンです。

2020年8月4日(火)18時前,新橋にて家族と一緒に所用を済ませ,
「日テレ」近くで,「くもジロー」の天気予報を「生」で拝見し,
夕飯として初訪問。先客1名,仕事帰りのサラリーマンやOLさん
が続々と入る,「担々麺」で有名なお店のようです。


母と兄との3人で入ったので,ビール中瓶2本で喉を潤し,冷菜,餃子,焼売,餡かけおこげ,ナス炒めを皆で頂いてから,兄は酸辣湯麺を,自分は開洋麺を注文し3人でシェア。

待つこと5~6分ほどで同時に到着です。

青菜とチンゲン菜,その上から大量の干し海老が乗っかるビジュアル。
スープを一口,中華スープに干し海老からの香りが加わり,アッサリしつつも干した海老から出る香りがアクセントに。うっすら餡かけ仕様の,中華料理屋さんでいただく麺料理という感じ。

麺は細めで少し縮れ目,予想外に麺量がありました(160g~180gぐらい)
具は,チンゲン菜,青菜,長ネギ,そして主役の干し海老がゴロゴロ。

干し海老は美味しかったのですが,やはり生海老も食べたかったので,次は「五目そば」かな?兄の食べていた酸辣湯麺を取り皿に一口だけ分けて貰いましたが,酸っぱすぎず,加えて餡かけドロドロ仕様(が個人的に好きなので)で美味しかったです。

新橋駅地下で,ビール中瓶2本,本格中華の皿料理5品,1170円の開洋麺と1120円の酸辣湯麺,合計8,020円なら,コスパは「まぁまぁ」かな~。

御馳走様でした~(^^)/

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわ~!

ご家族で新橋でお食事とは羨ましいです。
中華は大好きなんで、この手の一杯も絶対好きなタイプかと思います♪
ちなみにわが家は日テレ派で、この日も休みだったのでテレビ見ていたと思いますw(笑)

バスの運転手 | 2020年8月6日 18:26

>バスの運転手さん

こんばんは~,コメントありがとう御座いま~す。

麺料理もですが,皿料理も,どれも美味しかったです!(^^)!
「日テレ」にも紹介されたという「担々麺」が有名みたいですね~。
自分は「担々麺」苦手なので,もし機会が御座いましたら是非チャレンジをm(__)m

その日の,17時20分~17時30分頃の天気予報を【生】で拝見しました(笑)
「くもジロー」は,我々にも手を振ってくれましたよ~(^^)/

のはろ | 2020年8月6日 20:18