宿題をかたずけに
やっとこさ訪問♪
1145着
外待ち11人に接続
タイミングもよく？
回転は早いです
案内にされ
食券購入！
店員さんマスク着用
消毒液あり
厨房は高台曇りガラスで
よく確認はできませんでした！

味噌らーめん８５０円
煮たまご１３０円
小ライス１００円
をポチポチっと購入しました(^3^)♪

1205分頃着席
1210分頃着丼

見た目はラード系の
油膜あり　
具材はネギ、モヤシ、
メンマ、生姜、角切りチャーシュー、
厚めな煮豚肩ロースと
トッピングの煮たまご
と言った構成
スープは白味噌ベース？調合された感じしますが
生姜の主張が強目のせいか？
「すみれ」の重厚感ある動物+味噌スープを　
イメージしていたましたが
ラードで焼かれた香ばしさや動物やヤサイなど
コクもしっかりあるのに
重たくはなくて
サッパリ飲みやすいバランスタイプで
奥深さを感じます
くぅぅぅ～
蓮華が止まりませ～ん(>.<)y

麺は加水高めでプリプリ食感の中太縮れ麺
聞くところ！
すみれ本店と同じ森住製麺さんとの事
この手のスープには
この麺ですね～ウマウマです(^∧^)
肉厚チャーシューも
ジューシーでご飯がススム君
ご飯もフワフワで米が甘くてウマウマ♪
(^3^)
煮玉子も白身はしっかりカタメ黄みはトロリ半熟で
ウマウマ♪
スープは塩加減などバランスよくて完飲しちゃいました♪
生姜と味噌のポカポカ効果で
汗だく(￣▽￣;)

近所の方が羨ましい
ご馳走様でしたm(_ _)m

店を出ると昼もピークか？
平日も外待ち15～６名
流石殿堂入り店でした♪
(^з^)-☆