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「清湯つけそば(¥830)」@つけそば 神田勝本の写真12/2 今日は昼休憩に合わせて神保町に納品発生、いつもの同僚と出掛けて無事任務完了。リクエストを聞くといつものように「美味しいもの」なのでこちらに向かうと、外待ち4人と短い列に接続。ものの数分で呼ばれてノーマルつけそばをプッシュして着席…13:30でも盛況です。久しぶりだなあ~何て思っていたら、RDB参加前だったらしく未レビューでした!暫し待ちの後、カウンター上につけ汁・麺丼が到着。

麺丼には加水低めのストレート細麺と加水中程度のストレート中太麺2種の麺に海苔2枚。この海苔が少し厚みがあって抜群に美味しいんです🎵 つけ汁の方には刻みネギ・ナルト・三ツ葉・メンマ・チャーシューが入り、出汁の旨み感じる酸味・辛味控えめのカエシが美味しいです。2種の麺を交互に啜り堪能して、麺完食、スープ割りをリクエスト、ブーメラン方式で再度三ツ葉が足されこれも完飲してごちそうさま。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
このつけ麺、今年食べてません😭
大好きなんです👍

ガッチャマンさん、こんばんは。

私も行列がキツくなって、暫く行っていませんでした。
2年半以上振りだったようです(涙)

やっぱりネコが好き | 2020年12月4日 22:21

こんばんはぁ~♪
コロナの影響で飲食店は大変ですが、
行列の人気店に行けるチャンスでもあるので
そういうお店狙いたいですね。
水道橋の本店に行かなくちゃ!

mocopapa(S852) | 2020年12月4日 23:19

2種類の麺が楽しいですよね😊

NORTH | 2020年12月5日 07:38

mocopapaさん、おはようございます。

水道橋にも行っていたので神保町にも来ていたつもりでしたが
かなりのご無沙汰でした!

やっぱりネコが好き | 2020年12月5日 08:43

NORTHさん、おはようございます。

2種の麺、普通に楽しめるのは嬉しいです🎵
どちらも好きですが、周りは細麺派が多いです。
隣の方は細麺のみで食べてました。

やっぱりネコが好き | 2020年12月5日 08:48

ネコさん
2種の麺の性格が違い面白いですね。
ここレベル高いっす。

まなけん | 2020年12月5日 11:29

こんにちは
行列に何度か怯み、未訪問のままです。
開化楼麺の相盛りも楽しそうですね。

おゆ | 2020年12月5日 12:22

おゆさん、こんにちは。

そこまで並んでなかった頃に随分行きましたが、
その後は行列にやられて2年半も空いてしまいました。
食感も楽しめて、良いですよ…今のうちかも。

やっぱりネコが好き | 2020年12月5日 12:52

こんばんは!

コチラは久しく行けてませんが😢個人的には大台に相応しい満足度を記憶しています☝️開店当時は毎週の様に通ってました✌️

まなけんさん、こんばんは。

久しぶりに2種の麺を楽しみました。
あまりの行列に敬遠してたら随分ご無沙汰でした。

やっぱりネコが好き | 2020年12月5日 18:47

いっちゃんパパさん、こんばんは。

そうなんです、まだ並びもキツくなかったのですが…。
いろんな人を連れて行きましたものw
3〜4人で行っても入れたんですがねぇ。

やっぱりネコが好き | 2020年12月5日 18:50

こんばんは❗
ここのつけそばは私的にはかなりつけ部門では上位の美味しさで大満足出来ましたよ😁

川崎のタッツー | 2020年12月5日 22:50

タッツーさん、おはようございます。

清湯のつけそばでは最上位でしょうね、
みんな中太麺より細麺の方に軍配をあげてます。
私は「両方食べてこそ」と思っています。

やっぱりネコが好き | 2020年12月6日 08:13

4人待ちですか、メチャクチャ少ないですね。これわラッキー。
ラーメンしか食べた事がなく、ウリのつけ麺もいつかはと思っていましたが、COVID-19の影響で近場の人口が減っているのか、学生が居ないのが影響しているのか…。
界隈に行った時、チャレンジしてみようかな。

Dr.KOTO | 2020年12月6日 11:17

Dr.KOTOさん、こんにちは。

少し昼時を外したのもありますが、
このくらいの並びなら良いのでは。

やっぱりネコが好き | 2020年12月6日 12:02

こんばんわ~!

勝本さん、コチラは唯一行った事あるんですよ~!
もちろん初訪問だったのでラーメンにしちゃったんですが、
食べ始めてお隣に方が食べていたコレが二種類の麺で失敗したなぁ・・・とw
そして、他の店舗も必ずと思っていたところなのにコロナ禍で行くづらくなっちゃってw

バスの運転手 | 2020年12月6日 22:19

バスさん、こんにちは。

次回は是非2種の麺&TKGにトライしてください。

やっぱりネコが好き | 2020年12月7日 14:40