なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製塩  1050円」@麺処 絢の写真12月2日  11時50分 2020年 171杯目

町田での社用を終わらせて通勤駅の登戸へ
そこからバイクで10分

この前「しば田」のレビューで近隣のこちらをつちのこさんにオススメされたので早速の来店

えっこの寒い中、駅も近くないのに7名待ちに接続 後8名
食べ終わりも外待ち3名でした

店内に12時00分に入店
間引きのカウンター(元々4席)を3席に減らしているそちらへ

デフォルトの塩を頼もうと思いましたが、チャーシューがかなり増えるとの事で特製の食券を購入

ご夫婦2名での寡黙な店主とテキパキとした奥さんの接客

BGMは小さめのジャズ

食券を渡して8分提供 食べ終わり12時16分

スープは帆立出しなどと合わせた店主独学の塩ダレでアッサリでもちゃんと旨味あります

自家製麺は平打ち中太でかなりツルツルしている今まであまり食べた事ない麺で量はかなり多く200グラム以上はありました

トッピングは大きくかなり薄切りの低温調理豚チャーシュー3枚、鶏モモチャーシュー2枚、三つ葉、味玉、穂先メンマ3本
豚も鶏も食べ応えがあって味も薄味がうっすら付いていてなかなかの美味しさ
味玉と穂先メンマは普通ですね

全て綺麗に完食

なかなかのおいしさで駅からこれだけ離れていても人気なのが頷ける満足の塩ラーメンでした

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。ホタテのタレの旨みが良さげですね。麺量とチャーシューの大きさから腹いっぱいになりそう(笑) 交通の便がちょっとネックかな?

いたのーじ | 2020年12月2日 17:26

こんばんは!

駅からかなり離れてるのに、どエライ人気ぶりですねェ〜
成城学園前では連れからリクエストを受けた中村雅俊行きつけのラーメン専科 北の国から きらくへ行っちゃったけど、個人的にはコッチの方が好みかも♪

こんにちは!
スープのアッサリ感を
チャーシューがド~ン(笑)とカバーしている感じですね!

eddie | 2020年12月2日 19:24

いたのーじさん、交通の便は都内なのにかなり悪い店ですが人気ありましたね🤔

川崎のタッツー | 2020年12月2日 20:11

naoさん、来たの国からきらくって店初めて聞きました😳まだお店あるならば調べていずれ行ってみますね😁

川崎のタッツー | 2020年12月2日 20:13

eddieさん、スープはアッサリしていもこの前の登戸の新店舗とは違い旨味を感じれましたね👌

川崎のタッツー | 2020年12月2日 20:14

そうそうココ忘れてました😅
やっぱりなかなか美味しそうですね😊
ただ車じゃないとアクセスしずらいですよね。
機会があれば行ってみたいです。

NORTH | 2020年12月2日 20:58

こんばんは。
長年小田急使ってましたが、こちらは成城学園前からでもそれなりに遠いのでずっとスルーでした(>_<)行っておけばよかったです!

poti | 2020年12月2日 22:19

川崎のタッツーさん,どうもです。
6年くらい前にしば田さんに行った後うかがってました。
その時点でかなりの人気店でしたね。
駅からけっこうあるのが難点。

RAMENOID | 2020年12月3日 05:14

川崎のタッツーさん、おはようございます!

私の中では「隠れた名店」のつもりだったのですが、いつの間にか行列店になっていたのですね(^^;
チャーシューの感じも以前と変わりましたし、再訪しなければ!!

つちのこ | 2020年12月3日 08:54

NORTHさん、少し変わった自家製麺なので一度試す価値はありますよ👌
ただ駅からはかなり歩きますね😅

川崎のタッツー | 2020年12月3日 09:05

potiさん、こちらは成城学園前駅より徒歩30分くらいはかかりそうなので、スルーするのわかりますよ😣
potiさんの新たな住まいの地域のレビュー楽しみにしてますね✨

川崎のタッツー | 2020年12月3日 09:09

RAMEOIDさん、連食の方は確かにしば田さんとが圧倒的に多いのでしょうね。両店共に駅からかなり遠いですね😅

川崎のタッツー | 2020年12月3日 09:12

つちのこさん、チャーシューは去年変更したようで前のほぐしも私的にはかなりひかれましたが、今回のはローストビーフのような美味しさで人気なのがわかりましたね👌
良いお店の情報ありがとうございました☺️

川崎のタッツー | 2020年12月3日 09:17

こんにちは。丼を覆うチャーシューが目を引きますね。スープの帆立出汁は気になります。塩らーめんの名店は近くにあまりないので、いつかは行ってみたいですね。

ひで丸 | 2020年12月3日 09:34

ひで丸さん、チャーシューのボリュームはインパクトありましたね😳
塩ラーメンの美味しかったお店って結果少ないんですよね😅

川崎のタッツー | 2020年12月3日 09:39

こんにちは。

店主さん独学とは思えない仕上がりですね。
幅広チャーシューはレア気味なので早めにいただいたほうがよさそうです。

glucose | 2020年12月3日 10:37

glucoseさん、独学でこのクオリティは素晴らしいと思いました👍
幅広チャーシューはかなりレアでしたのでスープに付けたり、麺を巻いたりと食べましたよ😁

川崎のタッツー | 2020年12月3日 14:33

こんにちは〜
こちらは実力店ですよね😉
低温のチャーにしたんですね…
個人的には残念です😅

銀あんどプー | 2020年12月4日 10:24

銀さん、低温チャーシュー苦手ですよね😅
最近はやたら低温チャーシューに切り替えてる個人認証店多いですよね🤔

川崎のタッツー | 2020年12月4日 11:01