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スーパーで買い物ついでに、先日、平日の昼間に来店。自宅から自転車で15分ほどだが、回転率の悪さが玉にきず。閉店30分くらい前の2時半前でも並び5人、帰るときは3時を過ぎていたが、それでも6人並んでいた。 カブは数年前に味噌を食べたが、カブの甘みが溶けだし旨かった。今回は塩ラーメンにカブが浮かんでいると思ったが、見事に予想を裏切られた。スープは洋風。牛乳というかホワイトソース系で、バターも活躍しているのだろう。 カブはすりおろしたものが、丼全体を覆う。水っぽくなると心配したが、カブが溶けると逆にコクが増す。カブの物体は、リンゴのようにカットされたものが3切れ。最後までカブを楽しめる。大盛にしたのでライスは断念。しかし、〆はライスが合うだろう。それと、最後の味変にはコショウが欲しい。卓上になかったので、少し残念だった。
タイソン・バージョン中高年ニート
ともひ２
カブは数年前に味噌を食べたが、カブの甘みが溶けだし旨かった。今回は塩ラーメンにカブが浮かんでいると思ったが、見事に予想を裏切られた。スープは洋風。牛乳というかホワイトソース系で、バターも活躍しているのだろう。
カブはすりおろしたものが、丼全体を覆う。水っぽくなると心配したが、カブが溶けると逆にコクが増す。カブの物体は、リンゴのようにカットされたものが3切れ。最後までカブを楽しめる。大盛にしたのでライスは断念。しかし、〆はライスが合うだろう。それと、最後の味変にはコショウが欲しい。卓上になかったので、少し残念だった。