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「ら〜めん+得肉三昧+肉ごはん」@らーめん かねかつの写真12月22日 火曜日!
13時57分!

大崎さんの今日の一杯に登場していた鴨の一杯が始まったとTwitterで流れてきた限定情報に誘われての突撃です!

到着すると外待ちは無く、しばらくかかりそうな雰囲気!
店主が小窓からお一人様ですか?
少々お待ちくださいとのアナウンス!
A看板にTwitter情報の鴨のら~めんを発見!
ヨシヨシ!

14時05分!
あと客4名になったところで、店主からオーダーを聞かれ、鴨のら~めんをコールすると何と売り切れ!
マジかよ!
(゚∀゚)(´༎ຶོρ༎ຶོ`)\(//∇//)\_:(´ཀ`!!

売切れが判るように外のメニューボードを更新するか、並んだ時点で言って欲しいところ!
と思いつつも、味がリニューアルしてからデフォルトのら~めんをいただいていないので、ら~めんをコール!
得肉三昧と肉ごはんも行っちゃいましょう!

14時11分!
店内昇格!
BGMはJasmine ThompsonでDo You Want To Bild a Snowman?
洒落たバーのような雰囲気があり落ち着きます!
先客が出た後、店主がテーブルを懸命にアルコール消毒!

麺は既に茹で開始済み!
今日も注文を受けてからの製麺は見られませんでした!

14時21分!
ご対麺!
14時23分!肉ごはん登場です!

贅沢なビジュアルでんな!

先ずはスープから!

うむむ?
最後に鶏油を掛けてたけど感じないなあ!
以前はこの鶏油の旨味に圧倒された一杯だった気がするんだけど、醤油がビンビン来ます!
美味い醤油ですが、チョット期待と違う方向に!
やっぱり味変わったのかな?

麺は相変わらずウマウマな太麺縮れ!
手揉みの不規則な縮れが溜まらないモチモチな麺です!
うままー!

トッピングは、先日油そばにも乗せた得肉三昧!
手前から
・ほろほろ鳥のもも肉
・ほろほろ鳥のむね肉
・イベリコ豚の肩ロース
手前のほろほろ鳥のもも肉が美味い!
皮目が香ばしくふんわり柔らか!
むね肉は良くあるしっとり白身!
イベリコ豚はレアな食感を残す赤身肉でローストポークといった感じでいつまでもしゃぶっていたい感じ!
ネギと一緒にいただくと絶妙なハーモニーです!
ブラックぺーッパーがふられていますが、自分は無い方が好み!

デフォルトだとどの肉が乗っているのかは今度検証が必要ですね!

肉ごはんは、下から混ぜてとの案内がありましたが、混ぜずにチョビチョビと!

きっと麺に乗せる肉の切れ端を集めて安価な300円の設定なのでしょうが、お得感があります!
豚メインのようですが、鳥も豚もどちたも入っているようです!
丼の底に醤油が溜まっていてこの塩加減で全体をいただく構成のようです!
美味いけど、得肉にしたので、普通のライスでも十分だったかも!

さてさて、鴨ら~めんは12月30日までのようなので、また近々突撃しそうですねー!

今日も任務完了!

ご馳走様でしたー

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