133_ほ
汁なし担々麺（¥880）
※おすすめ‼︎

女性店主の店ゆえ、早々にBMしていた「ほうきぼし」。知らぬ間に同エリアで移転していた此方に初訪。より赤羽に近付きアクセスが良くなっている。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266993397
開店直後に到着。店内満席で外待ち1人。後続もパラパラと、持ち帰りの方も2名ほどと、人気は上々の様子。
側壁では看板商品をアピール。#ほうきぼし
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266993398
クリスマスまで1ヶ月を切った。女性が切り盛りしている店だけあって、券売機にはサンタが居た。優しく気持ちで左上のボタンを押した。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266993399
並び始めてから20分ほどで着丼。
担々肉味噌を中心に多種具材が囲み、特に8時から10時間エリアにあるベビースターに期待が高まる。食感は大事だ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266993400
早速、箸とレンゲを操り、飛び跳ねない様に注意も払いとことん混ぜた。混ぜ易い。分量が多く、他で頂く汁なし担々より肉味噌が行き渡っている気がする。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266993401
啜る時も飛び跳ねない様に注意し、それでも豪快に啜り混む為に、出来るだけ丼に口を近付けズバーっとやった。
辣油と花椒の辛痺が担々肉味噌を解き、馴染ませ序でに旨味をもコクっと高める。そこへ、ナッツの風味が香ばしく混ざり、ベビースターのスナック食感と仄かな醤油味が面白くマッチする。美味しいし愉しい。そして止まらない。
嵩増しの茹でもやしも担々を浴びてコクウマ、輪をかけてシャキシャキな小松菜は小松菜奈くらい好きなアイテム。
絶妙に、抜群に、辛くて痺れて担々と香る。刺激的でパンチあるのに箸が驚くほど進む、進む。食べた後直ぐに、またコレ食べたいと思うほど刺さった。
帰路は、此処から池袋駅までの約6.5kmを歩いた。