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「担々麺790円」@匠Jang 横浜ポルタ店の写真11/24(火) 21:30頃、初訪問。

スープ:ほんの少しトロっとしてピリ辛。ベースは不明ですが、芝麻醤によるほんのりとした甘味と旨味。脂は控えめで食べやすい。ただパンチはあまりなく、なによりぬるい。びっくりするぐらいぬるい。。
麺:ストレートの細麺。担々麺といえば、こういう麺をイメージしますね。少しボソッとした食感。
具材:ミンチ、ほうれん草、ザーサイ、ネギ。ミンチは美味しいですが、全体的に可もなく不可もなくといった印象。

うーん、、頼むメニューを間違えたかなぁ。
麻婆系の方がウリなのかもしれません。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Jimさん
ビックリするほどぬるいというのは論外ですね。
これはすでに返品対象かもしれませんね。僕なら怒ってしまうかもしれません。

まなけん | 2020年11月29日 05:59

jimさん こんにちは!
>なによりぬるい。びっくりするぐらいぬるい。。
これでは辛さや痺れが感じないですよね~ これじゃ~この点数でもしょうがないか・・・

ヨコべー | 2020年11月29日 12:12

こんばんは❗
猫舌でも温すぎのは私も論外です😅

川崎のタッツー | 2020年12月6日 00:02

まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね…そのレベルかもしれません。。

ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
そうですよね。やはりスープの温度は重要ですよね。

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
皆さん同じ意見で安心しました。

jim | 2020年12月6日 00:19