Item: 食煅 もみじ
Rating: 90
Author: もちころ

90点

気になっていた食煅もみじさんに初訪問！
Twitterの味噌そば開始情報が気になって急いで訪問。

特製味噌そばを注文。
美しいビジュアルで期待も高まります。
スープを一口。そしてビックリ！
私の知っている味噌ラーメンとは全くの別物です。
あっさりさらりとしたスープで、味噌の後にいりこ？っぽい風味も感じます。
とても上品で奥行きのある味に、夢中で食べ進めてしまいました。
具材もそれぞれの素材の味がしっかり活かされていて、とても美味しかったです。

さすが人気店、ひっきりなしにお客さんが来ていました。
次はつけそば狙いで行きます。
ごちそうさまでした！