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平日の昼、落合駅。高田馬場から歩くと15分ぐらい。ＴＲＹラーメン大賞 名店煮干し部門 第１位。時刻は12:30頃、待ち２名に接続。さほど混んでいなくてホッとひと息。標題がスタンダードメニュー。この他、煮干しの量を抑えた背脂系があります。濃厚煮干し、薬味の玉ねぎ、低加水の細麺とラーメン好きなら味は想像の範疇。各名店の煮干しラーメンを目隠しで食べても区別がつけられる舌は持ち合わせていないかも、と。なので、ここも他の名店同様に美味しい。雑誌の評価も含めて点数は高めに。至福の一時をありがとうございました。
こんばんは～ 名店の煮干しはどこも美味しいですよね！ 私も目隠しされて出されたらよっぽど通い詰めているところでないと当てられる自信はありませんｗ
プニキ様へ 煮干しの産地を当てられるぐらいの神の舌がないと絶対に無理です。(笑)
カズオ
ヒサ
一日三食ラーメン
海山 湯二郎
蒼風
チャーチル・クロコダイル
92点
85点
90点
80点
83点
高田馬場から歩くと15分ぐらい。
ＴＲＹラーメン大賞 名店煮干し部門 第１位。
時刻は12:30頃、待ち２名に接続。さほど混んでいなくてホッとひと息。
標題がスタンダードメニュー。
この他、煮干しの量を抑えた背脂系があります。
濃厚煮干し、薬味の玉ねぎ、低加水の細麺とラーメン好きなら味は想像の範疇。
各名店の煮干しラーメンを目隠しで食べても区別がつけられる舌は持ち合わせていないかも、と。
なので、ここも他の名店同様に美味しい。
雑誌の評価も含めて点数は高めに。
至福の一時をありがとうございました。