木曜日。
こちらが火曜日水曜日休みだから、狙うのは木曜日なのです。

何が❔

本日のランチ🅰を狙う日（笑）

さて、微妙タイミングでしたが、お店の前まで来てみると、店長シリーズの釣ったカテゴリのヒラメ。
こちらのイカシリーズとヒラメシリーズは、やけに人気がある気がします。
昼飲みダンディーズが刺身を食べに現れていますから（笑）

さぁ、まずは本日のランチ🅰を頼みます。
昼もだいぶ過ぎていたのと、店内はほぼ満席だったので。

ほけ～っとしていると完成。

【昔風らーめん】
節、醤油なスープ。
チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵半分。
あっさりしていて、ランチの主役であり、脇役として輝いてます。

【ヒラメ刺身ライス】
店長の釣ったシリーズからヒラメ刺身ライス。
店長、火曜日水曜日でヒラメ釣ったんですね。
刺身は1皿。
ポン酢にもみじおろし。
酸味と辛味が程よく広がるタレをヒラメの切り身につけてから頬張る。
白米と頬張る。
美味い🎵
半分はこの食べ方。
残りはタレにちょっと浸しておいてから白米に乗せて頬張る。
ヒラメ、美味しいです🎵

店長シリーズは不定期であり、行かなかった時に本命のイカが提供されていたりとタイミングが難しいと言えば難しいのですが、それがこちらのお楽しみであり、遭遇した時には嬉しさがガッツリあるので、麺を食べ終え、ヒラメ刺身ライスを食べ干して完食。

ご馳走様でした。