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「肉ラーメン800円」@焼肉中華 宝珍の写真11月7日(土)。
土曜半ドン業務後の昼麺活として笠間市内(旧岩間町内)の連食をと2軒向かうもどちらもスープ切れ。
最近ふられ続きだなあと意気消沈しながらRDBで代替え店を探して近くのこちらに14時5分着。
店内はテーブル5卓、小上がり8卓、カウンターも数席あって、昼から地元民と思わしき方々が一杯やっています。
本業は焼肉屋さんらしく焼肉用のテーブル席に着席。
肉ラーメン800円を口頭注文して10分ほどで着丼です。

焼肉屋さんのラーメンなので濃厚コッテリと思いきや、あっさり系のスープ。
ベースは鶏ガラでしょうか。
炒められた豚細切れ肉からの旨味が溶け出して良き豚感も。
丼底の方には細かなニンニク片もちらほら。
このニンニクからの溶け出しもあり、徐々に旨み深いスープになってきます。

麺は加水率中のストレート細麺。
黄色みがかったわりとよく見かける中華麺。
まあ本業は焼肉屋さんですから。
麺量は150g程度でしょうか。

具材は刻みネギ、豚細切れ肉、玉ねぎ、ピーマンです。
ねぎ、ピーマンは豚細切れ肉とともに炒められています。
具材別皿にしてご飯をつけると焼肉定食になりそうです。

レビューしているのはさんのみといったコアなお店。
焼肉食った気になる一杯でした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

glucoseさん,どうもです。
まさに焼き肉。
県内はお任せしますね。

RAMENOID | 2020年11月14日 08:37

こんにちは
こないだは遠征して4軒振られたんでしたっけ?
間違ってたらごめんなさい🙇
今回も2軒に。。。
これ、ご飯とセットで食べるとより良さそうな気がします!

キング | 2020年11月14日 09:52

こんにちは❗
いかにも焼き肉屋のラーメンって感じの見た目でその通りの味だったようですね😁

川崎のタッツー | 2020年11月14日 13:09

こんにちは~
焼肉屋でラーメンというと、ニュータンしか出てきませんw
サラメシでたまに行く町中華では、スタミナラーメンを頼むと、
これが登場しますよ笑笑

銀あんどプー | 2020年11月14日 15:47

こんにちは😊
これはご飯を一緒に食べたくなる一杯ですね~😋

りっきー | 2020年11月14日 17:43

こんばんは!

↑りっきーさんと同意見ですが、絶対メシ🍚ですね❤️ ちなみに明後日の茨城遠征が今から楽しみでなりません😍

こんばんは。
グルさん、隠れライスレポ多発の疑惑なのでは?w
町中華ぽさもある一杯で良いですね、旨味魔法のジンジンが後から来たら完璧かもしれません( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2020年11月14日 18:54

こんにちは。

焼肉の一杯ですね。
やはり、ご飯が欲しくなりそうですね。
勝田の焼肉冷やしも未食なので、この系も経験したいです。

ももも | 2020年11月14日 22:26

こんばんは

二軒の振られは生憎でしたね。

それでも麺に辿り着かんとする根性!
いわば、ど根性グルさんですね 笑

隠れ御飯も鉄板だったことでしょう??苦笑

おゆ | 2020年11月14日 22:43

おはようございます^^

2軒振られると消沈します(^^;
写真を拡大してみましたが、肉から出る油が
凄くいい感じなんですけど。

としくん | 2020年11月15日 06:34

こんにちは。
焼肉屋のラーメン意外に美味しかったりするんですよね。
此れは本格的に焼肉のっけちゃった感じですが、
私が今日upしたのは〆の一杯的なやつでした。

kamepi- | 2020年11月15日 07:32

どもです。
焼肉屋さんのラーメンとは思えない調理麺
てはありませんか😍
町中華てはこの肉のボリュームあり得ませんね🤓

おはよー☀️😃❗
中々の肉々しい…ビジュアルですね。
ご飯との相性は、間違いなし(^-^)

あひる会長 | 2020年11月15日 09:48

おはようございます!

最近ツイてないですね~w
でも、コレも美味しそうじゃないですか~♪
正に焼肉、コレならライスも必要だったんじゃないですか?(笑)

バスの運転手 | 2020年11月15日 09:57

こんにちは。
焼肉屋さんのラーメンってあまりイメージつかないですが、意外とあっさり系なんですね!というかレポが上席さんだけとは(笑)

poti | 2020年11月15日 15:54

こんばんはぁ~♪
2軒振られて残念でしたが、肉肉しい一杯で
元気モリモリですよね。
隠れライス疑惑があるようですが、まぁまぁ大目に見ましょう(笑)

mocopapa(S852) | 2020年11月16日 20:33