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スープはかなり濃い味で塩っぱいですが、いわゆるこちらの地元ラーメンの味なんだと思います。太麺は、かなり弾力もあり、食べ応え十分。普段は大盛りですが、この麺とスープの組み合わせでは並盛りにします。標準では適度な盛りの背脂。岩海苔を絡めながら食べると美味しいですね。チャーシューは薄いモノが2枚。メンマは並。柚子皮のようなものが入っていて、時折、スッキリします。玉ねぎがほどよく中和材となって最後までおいしくいただきました。
hirokin
釣吉麺造
蒼風
シノさん
takumix92
まなけん
太麺は、かなり弾力もあり、食べ応え十分。普段は大盛りですが、この麺とスープの組み合わせでは並盛りにします。
標準では適度な盛りの背脂。
岩海苔を絡めながら食べると美味しいですね。
チャーシューは薄いモノが2枚。
メンマは並。
柚子皮のようなものが入っていて、時折、スッキリします。
玉ねぎがほどよく中和材となって最後までおいしくいただきました。