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平日夜早い時間に訪問。カウンター11席の店内は半分ほど。入口の券売機にて表題を。10分かからずに着丼。焦がし醤油のような香りもあるカエシの主張がはっきりとした独特なスープ。家系では珍しい平打ちで少しウェーブのある麺はモチモチとした食感。スープとの相性バッチリです。吊るし焼きされたチャーシューは薄切りで大判。薫りもしっかり。ほうれん草はフレッシュで美味しい。卓上の極ショウガは程よい酸味。しっかりと食べ応えある大きさでこちらも美味しいです。ライスは、裏カッパに極にんにくショウガマヨや極にんにく海苔で堪能。中盤より、おろしにんにくを加えながら一気に完食。ライスバーに本格的な麻婆豆腐まで。満足度抜群です。
hirokin
みっくす
モンゴルマン
植村 大哲
三日月
5階惣菜売場
カウンター11席の店内は半分ほど。
入口の券売機にて表題を。
10分かからずに着丼。
焦がし醤油のような香りもあるカエシの主張がはっきりとした独特なスープ。
家系では珍しい平打ちで少しウェーブのある麺はモチモチとした食感。スープとの相性バッチリです。
吊るし焼きされたチャーシューは薄切りで大判。薫りもしっかり。
ほうれん草はフレッシュで美味しい。
卓上の極ショウガは程よい酸味。しっかりと食べ応えある大きさでこちらも美味しいです。
ライスは、裏カッパに極にんにくショウガマヨや極にんにく海苔で堪能。
中盤より、おろしにんにくを加えながら一気に完食。
ライスバーに本格的な麻婆豆腐まで。
満足度抜群です。