なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製 清濁+辛ネギ」@Homemade Ramen 青麦の写真特製清濁(1050)+辛ネギ(150)


トッピングの辛ネギは別皿で提供。
ネギを盛り易いようにスペースを空けてくれる気遣いが心憎いです。


おクチが少しペトペトする感じの豚魚スープは、まさに説明書きの表現どおり「こっさり」。
それに合わせた自家製麺は小麦の香りが良く芳醇。
風味豊かな海苔、レアチャー、半割り味玉、こりこりメンマ、どのトッピングも美味しいです。


デフォのネギに添えられている謎の赤い薬味。
コレって唐辛子と胡麻の自家製ラー油なのでしょうか?今回もまた尋ねるタイミングを逃してしまった…
これがチョッとした良いアクセントになってイイんですよね~


海苔つけ麺の提供が待ち遠しいです。。。ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。