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肩ロースは品切れでバラとロースを。麺は中細のストレート。ヌルヌルと滑らかな食感。スープは上品な醤油。オイリーさが麺の食感と相成って、ヌルヌル。こだわりの原材料とのことで、素材を活かした組み合わせ。纏まりがヌルヌルなのは好みが分かれる印象。バラもロースも肉質を活かしたチャーシュー。鶏ロールもスチコンで優しく焼きあげ。メンマ、青菜、白髪ネギ。圧倒的な高級感。その対価については人それぞれ。
麺は中細のストレート。
ヌルヌルと滑らかな食感。
スープは上品な醤油。
オイリーさが麺の食感と相成って、
ヌルヌル。
こだわりの原材料とのことで、
素材を活かした組み合わせ。
纏まりがヌルヌルなのは好みが分かれる印象。
バラもロースも肉質を活かしたチャーシュー。
鶏ロールもスチコンで優しく焼きあげ。
メンマ、青菜、白髪ネギ。
圧倒的な高級感。
その対価については人それぞれ。