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「中華そば 大盛 800円」@阿佐谷ホープ軒の写真安定の阿佐谷ホープ
昔から通ってましたがあまりレビューしたことありませんでした。
吉祥寺ホープ軒ともちょっと違いありで、味濃いめ・油多めでコクのある美味しいスープです。
細ちぢれ麺によく絡み全体バランス良いです。
もやしの茹で具合もシャキシャキしてて良い組み合わせ。
少しやわ麺ですが、これはこれでありかな。
硬め好きな人は麺カタで頼むと良いでしょう。
お決まりのオリジナル唐辛子を後半に少し足して味変するのが定番かな。

できたらトッピングの値段がもう少し安いとありがたい。
もやし、キムチ、メンマ などが150円は高い…

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