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「カレーつけめん(300g) 950円」@自家製麺 福は内の写真最近人気となっているこちらへ訪問。ワンオペで5名のみの店内との事なので混み合う前の今のうちに訪問してみることにした。もちろん、俺の空、狼煙で修行した店主と言う事で期待大での訪問だ。
開店直後の平日11時ちょっと過ぎの訪問。曙橋のA2出口からほど近い場所にあるこじんまりとしたカウンターのみの店舗だがアクセスが良く至極便利だ。先客3名だったが5席しかないカウンターのみの店内は直ぐに満席となる。
まずは食券を購入する。以前狼煙 〜NOROSHI〜に行った時に隣の方が食べていたカレーつけ麺がとても美味しそうだった記憶と、先達の皆さんのレビューを見るとカレー推しが多かった事もあり「カレーつけめん」をポチった。麺量を200gと300gから選択できるとの事で300gを選択した。
太麺のためか結構な時間が掛かり20分程で着丼する。
まず、麺を啜る。加水高めのモチモチのストレート太麺だ。小麦の甘みも感じられる美味しい麺だ。スープは結構なトロミのあるスープでカレーと魚介の味わいがする。
つけ汁にはチャーシューとシナチク、ネギ、刻み玉葱、海苔、大きめの唐辛子が入る。
チャーシューは柔らかい豚バラで美味しい。刻み玉葱がシャキシャキとしたアクセントとなりこれも美味しかった。
つけ汁と麺との絡みが良くカレー味が食欲をソソるので、最初多いと思った300gの麺もあっという間に完食した。最後にスープ割りをお願いすると、黒っぽい粒が沢山入って帰ってくるが、昆布の切れ端との事だ。
退店時には列は無かったが運悪くタイミングが悪いと結構な待ちとなるかもしれない。

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