【スープ】鶏白湯……を謳うが、鶏のコクや風味は強くなく、一口啜ったときの印象は「あれ？」。鶏白湯の濃度はかなりライトで、そこに恐らく芋類を中心とした野菜ダシで甘みを補っている。これはこれでサラリとしていて食べやすい……と言いたいが、メニュー名と味との落差のほうが強く印象に残ってしまう。塩気はやや強めに感じるのが、より安易な印象を残す。
【麺】縮れのある細麺。四角い断面のもの。茹で加減はやや柔らかめで、歯応えもコシも弱く存在感はあまりない。スープとともにインパクトがなくボヤけた印象。
【具】チャーシューは炭火のスモーキーさを感じる肩ロース。薄切りながら風味の良さとしっかりした歯応えで、かなり好き。鶏団子は軟骨入りのコリコリ食感。胡椒が効きすぎかなあ。白髪ネギはスープとの相性良し。麺より存在感ある。ヤングコーンはドレッシングに浸したような味わい。

結論としては、標準メニューを食うべし。
というか、前にあざみ野店で食べた限定メニューもイマイチだったし、この店限定メニュー作るの下手なのか・・・？