Item: つけめんTETSU 横浜駅西口店
Rating: 75
Author: うが

75点

うが

どうでもいいレビューシリーズ。

横浜駅構内の新施設内にできてた
ＴＥＴＳＵの新テナント。
なんだか密なエリアのテナントで頂く
ビミョーな一杯。

「鶏白湯中華そば」
このテナントでしか提供されていないメニュー。

【スープ】
粘度あまりない鶏白湯スープ。今時これくらいの味はカップラーメンでも出せるというもの。
圧倒的に漂う業務用感と、コクの足らなさが気になるところです。

【麺＆具】
中細の微縮れ。コシがなくておやつ感覚な感じ。
具はチャーシュー、鳥団子、ヤングコーン、白ネギ、カイワレなど。
具はなかなか豪華。ただしクオリティはそこそこといったところ。別に悪くはない。

【全体】
何故つけ麺が主力のTETUSUグループの支店がこういった一杯をメニュー化する必要があったのか？
いろいろ邪推しちゃいますが、まあ、そこまで致命的な問題のある内容ではないので
超不満をもって食べ終える客はいないんじゃないかとは思います。