先月２５日にひっそりと？オープン、最近話題になってます。熊谷からの移転だそうでが、店頭ファサードには「新宿曙橋店」と掲載、増殖予定でしょうか。
12時半到着で、前客４人、かろうじて１席空きですんなり入店。若いご主人のワンオペ、カウンター５席の小さな店ですが厨房はそこそこの大きさ、でも麺はつくれないよね、機械もないし。どこでつくっているのだろうか。
入口横に券売機があるのですが、1000円札の呑み込みが悪く、隣の両替機で500円玉2個に両替してから買います。「つけめん」もあるけれど、話題になっている「カレー」をポチっと、麺量２００gか３００gどちらかなので、２００gでオーダー。
待つこと１５分ほどで麺着、つけ汁内にデカいチャーシューとメンマ、ネギが沈んでいて、表面には海苔に鷹の爪。自家製麺はもっちり太麺ストレート、３００だとキツかった、２００で正解です。ややドロドロなカレー風味のつけ汁は辛さはないけれど、普通に美味しいカレー味。ノーマルな美味しさなので麺が進みます、紙エプロンが用意されているので助かります。
麺完食後割スープを入れていただく、刻みタマネギがプラスされ食感も変わり美味しいなぁ。
そしてスープ割完飲。食べ終わるころに店外に数人の待ち発生、しばらく混みそうです。