みずみず
久々に良いお天気のおやすみ・限定「博多明太玉子とじラーメン」ラストチャンスである・・考えてみれば白神系のお店の限定メニューは初めて頂きます！優柔不断でいつもフラフラっと違うところへ行ってしまうので今回はちゃんと(^^)白神さんの系列のお店は並ぶイメージがあるので開店30分前の10時30分にお店へ・・が！誰もいません！まさか休みじゃ・・なさそうです・・結局開店時並んだのは私を含め3人・・あれ??こんなだっけか・・もっとも後ろに沢山並ばれると、自販機押すの焦るので、私には好都合です・・食券を購入し1番右端のカウンター席に座り食券を店員さんに・・コロナの悪い影響か、ただ隣の席に座っただけなのに不快である＿・以前は全く感じなかったのに・・私自身も治さねばいけませんが、楽しく気兼ねなくラーメンを啜りたいものです・さて5分も経たずに提供！流石に早いですね！シンプルながらも綺麗な麺顔ですね！まずはいつものようにスープをひと啜り！玉子の影響かトロンとした感じでクセのない豚骨に明太子の風味を感じます！美味いなぁ・・麺は細麺硬めを・啜り心地も歯応えも良くとても美味しいです！明太の粒々も感じ・絡んでくる玉子もたまりません！変え玉を頂き・残りスープにごはんを投下！本当は鍋に移してグツグツしたいところ・・とんこつの旨みがさらに増すんですよね！あぁ・・・そこそこ食べて、梯子しようと思いましたが・替え玉して、ご飯まで投下して、スープもみんな頂いてしまいました・・とても美味しかった！接客も気分良く・完成されたお店ですね(^^)
G-officer
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HASH-ROYAL
yawayawamen
コメント
こんにちは
限定デビューおめでとうございます
手揉み麺も絶品ですよ
そうくん | 2020年9月29日 16:07そうくんさん！こんにちは！
実は・・手揉みコールするの忘れました(^^)
何かしら忘れるんです・・歳ですね・・・
みずみず | 2020年9月29日 16:13こんにちは。
手揉みコールがあるんですか。覚えておこうっと。
関ですが、年内にはなんとか行ってみようと思ってます。
各種雑誌でもベタボメですもんね･･･。
あたと_13号 | 2020年9月29日 17:10あたと_13号さん！こんにちは！
そうなんですよ！忘れちゃったです(^^)
細麺も美味かったですよ(^^)
みずみず | 2020年9月29日 17:24どもです。
替え玉にライス投入ですか😍
明太子だもんね、ライスで締めたくなりますね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月29日 18:12ラーするガッチャマンさん！こんにちは！
明太子の塩っけも見事にコントロールされ見事な逸品でした(^^)
みずみず | 2020年9月29日 18:18こんばんは。
オールスターキャストじゃないですかw
豚骨ライスドボンは反則。
やっぱりネコが好き | 2020年9月29日 19:46やっぱりネコが好きさん！こんばんは！
かつては、小さなコンロで雑炊作って頂いていましたよ(^^)
みずみず | 2020年9月29日 20:19こんばんは。
白神さんの系列のスゴイのは、どの店も味・接客ともに完成された感があるとこですね！
本当の名門だと思います。
名古屋にも来てくれないかなぁ、、、
宇治家 | 2020年9月29日 20:37宇治家さん！こんばんは！
贅沢な話ですが・・・完成されているので、面白味がない気もします・・
みずみず | 2020年9月29日 20:57こんばんは。
味の想像が出来ません。
食べに行くしかないかww
てる氏 投薬中 | 2020年9月29日 21:04てるさん！こんばんは！
おいで(^^)
みずみず | 2020年9月29日 21:08みずみずさん，どうもです。
豚骨に卵とじとは面白い。
ここはいつでも高評価ですね。
行ってみたいです。
RAMENOID | 2020年9月30日 05:50おはようございます😃
本店はつけ麺、二代目は博多豚骨なんですね。
明太子入りのだし巻き卵が浮かんで来てしまって、
イメージのが邪魔をします（笑）
としくん | 2020年9月30日 07:47RAMENOIDさん！こんにちは！
岐阜県が誇る麺屋グループです！
接客も良く料理も良いです！
みずみず | 2020年9月30日 09:17としくんさん！こんにちは！
さすが！ご存知ですね！1番新しいのが・カニです(^^)これがまた・・
みずみず | 2020年9月30日 09:19
