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不動前で連食葉月直系ということで、久々にかつての濃厚な一杯をいただきにまいりました連食にもかかわらず小盛りを伝え忘れました待つこと10分ほどで配膳J系に次ぐ大ぶりチャーシューと太麺が目につきますスープは濃厚、香りは節系を感じますが、味は動物系が支配しています葉月のかつての味が記憶から甦ってきましたが、甘さがかなり強いことへの記憶は繋がりませんでした甘さが過剰になるとクドくもなるのですが、ギリギリの線でしょうか太麺はムッチリしており独特の麺ですメンマも甘めでしんなりした珍しいタイプ濃厚豚骨魚介がブームの際はあまり疑問も抱かず、美味しくいただいていたようにも思いますが、コチラの一杯はガツンとくるインパクトではなく、甘さも含めて独特な仕上がりになっているように、今さらですが感じました
三日月
paparun
久我衣
さるたん
葉月直系ということで、久々にかつての濃厚な一杯をいただきにまいりました
連食にもかかわらず小盛りを伝え忘れました
待つこと10分ほどで配膳
J系に次ぐ大ぶりチャーシューと太麺が目につきます
スープは濃厚、香りは節系を感じますが、味は動物系が支配しています
葉月のかつての味が記憶から甦ってきましたが、甘さがかなり強いことへの記憶は繋がりませんでした
甘さが過剰になるとクドくもなるのですが、ギリギリの線でしょうか
太麺はムッチリしており独特の麺です
メンマも甘めでしんなりした珍しいタイプ
濃厚豚骨魚介がブームの際はあまり疑問も抱かず、美味しくいただいていたようにも思いますが、コチラの一杯はガツンとくるインパクトではなく、甘さも含めて独特な仕上がりになっているように、今さらですが感じました