Item: 俺の生きる道 柏店
Rating: 90
Author: あらチャン(おにぎり兄)

90点

開店初日10時半。

6名に連結。

並びが緩いなと思ったら11時半開店とは…

自分の後ろに並んだ方はクシャミ、鼻水と強烈…具合が悪そうだ。

オープン時間に特別な挨拶は無くスラッとオープン。

ラーメン850円と豚増し1枚150円を購入。

L字カウンター12席。かなりの接近戦である。

7番目の自分はLの角の部分。

ワンロット6杯。

7番目の自分はギリ2巡目に転落…

コールはヤサイ、アブラ、ニンニクの全マシ。

無事、大きな肉が乗った一杯の登場です。

スープはしっかり乳化。軽くトロミすらある。キレのあるカエシもしっかり効かせてお手本の様なややしょっぱめ。

麺は極太平打ちウネリあり。ツルリとした麺肌でゴワゴワモチな硬め食感。茹で前300グラムくらい。

肉はかなり大きい。厚みも1.5〜2センチ位あるかな。赤身で柔らかい。ウデの質の良いものを使ってそう。マシて正解でした。

アブラマシは通常の量プラスお碗の中に入ったモノが渡される。プリンプルンで甘じょっぱじょっぱな感じでしっかり味が染みている。

ヤサイはトロリなデロ仕様。モヤシとキャベツが甘じょっぱく煮込まれていて美味い。

刻んだニンニクもフレッシュ。

最後は黒烏龍茶で流し込んで軽く食べ終わり。

スタッフさん3名程ノーマスクだったり、コロナ対策はしていない雰囲気。

なので持病のある方や気にしている方、家族にお年寄りがいる様な方には特効薬が出来るまでオススメ出来ませんが、健康な方や気にしない方などにはかなり良さそう。

参考までに…退店時の外待ち35人程。

上質な富士丸系。

美味しくいただきました。

ごちそうさまでした

いいね (17)

2020年9月19日 13:25投稿（2020年9月20日更新） | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんにちは
初レポゲットおめでとうございます！
いや、恥ずかしながら知りませんでした、本日オープンでしたか。
あいにく仕事なので行けませんでしたが、ここは必ず行きますよ!!

がく(休養中) | 2020年9月19日 13:59

こんにちは。初レポご苦労様です。
後ろに並んだ方と言い店主さんと言い、ワタシは無理･･･。
食べ物屋さんならば、衛生面には気を使って欲しいです(^^;)

あたと_13号 | 2020年9月19日 15:25

こんにちは
富士丸系ですか
スープは乳化してるんですね
しかし、並び凄いですね！
あらチャン含めて皆さんの情報凄いです！

キング | 2020年9月19日 15:33

どもです。
柏にも進出なんですね🎵
何気に富士丸らしさが垣間見えますね👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月19日 16:35

続いてどうも～！

昨日は秩父で今日は柏で初レポゲットですか。ホントに凄い！
てか、上質な富士丸系ですか？
行った事はないんですが、チラッと見える麺も豚もアブラも美味しそうですね～♪

バスの運転手 | 2020年9月19日 18:50

こんばんはぁ～♪
新店初レポ　乙です！！！
おめでとうございます。素晴らしい行動力ですね！
白山・つくばに続く出店なんですね。
このグループも店舗数が増えましたね。
埼玉の大袋にも「夢を語れ」でオープンするんですね。

mocopapa(S852) | 2020年9月19日 20:32

新店レポ乙です！
５６７対策気をつけてくださいね。
富士丸系なんですね、人気が出そうです！

虚無 Becky！ | 2020年9月19日 20:44

こんばんは。
いやはや圧巻の初レポゲット率ですね、感服致します。
前客さんならギリギリ耐えれますが、後客さんでそれやれると生きた心地しなさそうです。
この悪魔のアブラ具合が脳内を刺激しますね、外待ち35名ってヤヴァイですね😨

塩対応 | 2020年9月19日 20:52

あらチャンさん，どうもです。
夢を語れさんが，弟子が使った店名を逆輸入したかと思ったら増殖……。
つくばの店主の位置はどうなんでしょう。
よく分かりませんが，つくばがかなり美味しいので，柏も味は保証できるでしょう。
店の方はともかく，後ろの方はかなり気になりますね。
「体調の悪い方の入店はご遠慮ください」的な感染拡大予防は，最も初歩的なやつだと思うんですが。