おや❔
この写真は・・・で、重大なミスを・・・と思ったら、何と週末限定で凪地獄で復活しているとか❔

凪地獄ってどこだろう❔

分かりました（笑）
あそこだ🎵

調べてみると、金曜は夜、土曜は通しっぽく営業されているようですが、よく確認してから行った方が良さそうです。

さて、強引に今日の所用という名の・・を片付けて、電車に飛び乗り、新宿へ急行します。

早めに行かないと、土曜日だし混みそうな気がするので。

着きました🎵
で、入口は❔
すぐに発見。
すごい煮干ラーメン凪西新宿7丁目店の上だったんですね。
階段を登る。

おっ🎵
西尾さん発見。
座ってすかさず注文してみます。

中華そば、お願いします。

そうそう。
本日の中華そばなるメニューを見かけましたが、すっかり忘れてました（笑）

西尾さんのオペを眼の前で見る。
お酒が呑めたら・・・と思うけど、さすがに諸事情のために呑めません。
運転しなきゃならないし😅
逃走してきたから（笑）

さて、ヤカンからのお水をいただき、その水が冷たくて美味しい（笑）
急いできたので。

そんな、こんなで完成です。

【スープ】
香ってくる醤油の香り。
はぁ～ガマン出来ない。
ひと口スープを飲んでみます。
口の中に広がる豊潤なキレのある醤油感を持ちつつ、西中ならではの、西尾中華そばワールドが広がるスープ。
やべっ🎵
正月限定の西中で食べた味わいと異なる気がします。
気分的なものですが（笑）
コレが西尾中華そばの醤油スープだ❗と言わんばかりの味わいで、現カボちゃんが西中だった頃を呼び起こす雰囲気（西尾さんとの距離感）と味わいで美味しさに拍車がかかりまくりです🎵

【麺】
マサ粉入の細麺。
1杯づつ丁寧に茹でられており、細麺ですが歯応えもちょうど良く、スープの美味しさと合わさって、至福のひとときを楽しめます🎵

【具】
チャーシュー、もやし、ネギ。
いやぁ〜普段チャーシューを増すことはありませんが、このチャーシューは美味い。
吊るし焼きかな❓
端っこに当選したので、ちょっとしたコゲ的な部分と普通のところが交互に楽しめます。
また、サラッと茹でたもやし。
このもやしが、スープと麺とチャーシューを味わう合間の良いアクセントになります。

今年は色々とある年ですが、西尾中華そばを一年に2回食べられたことに感謝しつつ、もう1杯、本日の中華そばを食べるかスゴく悩みましたがここはガマンし、王道でありいつでも食べたくなる西中の中華そばに決めたことが正解だった🎵と喜びながら、麺と具を食べ終え、スープをじっくり味わいながら飲み干して完食。

チャンスはまだあるので、中華そばと本日の中華そばをあと何回食べられるかな❓（笑）

ご馳走様でした。