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水曜日夜営業開店時間から10分後くらいに来店。先客4人、後客10人くらい店内狭い中、店長さんテキパキと動くも注文出てくるまでにだいたい10分ちょい麺は太麺でコシがあって美味しいつけ汁は今時の魚介系で海苔の上に魚粉。味も魚介系が強いそこまで濃厚でもなく、今時の味といった感じ。ただ十分美味しいと思います。具は豚肉は蕾よりも味がしっかりしていて美味しい、ネギもシャキシャキで切り立てといった感じ。メンマは味が濃いかも味玉は半熟で茹で加減はいいんだけど、味がそこまで染みてないですね。ここまでは内容として十分だったのですが、残念だったのは割りポット自体は問題ないんですけど、柚の風味、味が強すぎてつけ汁の味や風味を完全に消してしまい、全く別の味になってしまいます。これでは全然楽しめません。そこだけなんとかしてほしいですね。
ナカット
level 43
voice50
つけ太郎
マークⅡブリット
FUNKY-K
水曜日夜営業開店時間から10分後くらいに来店。先客4人、後客10人くらい
店内狭い中、店長さんテキパキと動くも注文出てくるまでにだいたい10分ちょい
麺は太麺でコシがあって美味しい
つけ汁は今時の魚介系で海苔の上に魚粉。味も魚介系が強い
そこまで濃厚でもなく、今時の味といった感じ。ただ十分美味しいと思います。
具は豚肉は蕾よりも味がしっかりしていて美味しい、ネギもシャキシャキで
切り立てといった感じ。メンマは味が濃いかも
味玉は半熟で茹で加減はいいんだけど、味がそこまで染みてないですね。
ここまでは内容として十分だったのですが、残念だったのは割り
ポット自体は問題ないんですけど、柚の風味、味が強すぎて
つけ汁の味や風味を完全に消してしまい、全く別の味になってしまいます。
これでは全然楽しめません。そこだけなんとかしてほしいですね。