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コメント
おさってもさん、こんにちは〜
店名は漢字だと全く読めませんね(笑)やはり、家系と麻婆麺はライス鉄板ですからサービスライスはラッキーですねぇ〜聞いてみるもんだ。
ゴブリン | 2020年9月6日 14:30こんにちは～。
店名、まったく読めないッスｗ
でも本格的っぽくて良いですね！
最近、ﾜﾀｸｼも痺れるのクセになってますｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2020年9月6日 15:05おさってもさん、
最近僕も麻婆麺よく食べます。
でもスパイスに弱い僕は食べると汗だくになりしばらく仕事にならないのです。
休日限定ですね。
まなけん | 2020年9月6日 16:58コレは旨そうですな。最近は刺激のない日々を送ってますので、ガツンとくる一杯が恋しいです。
でも‥‥‥遠いなぁ〜‥‥‥。
人類兼麺類 | 2020年9月6日 17:02こんばんは
ここ超おいしそうですよね。
僕も先日江東区に行ったのですが、あいにくの月曜だったのでポン酢のお店に…これはこれで良かったです。
立秋 | 2020年9月7日 21:23ゴブリンさん
どーもです。
僕も店名は読めませんでしたｗ
ランチタイムサービスは土日は対象外...ってお店もありますからね。
此方のお店は気前が良くてラッキーでした♪（＾＾）
おさっても | 2020年9月10日 21:17まなけんさん
どーもです。
確かにスパイシーな一杯を食べると、僕も汗が止まらなくなるコトあります！
休日に熱々の麻婆麺をビールで流し込むってのをやってみたいっすね！！
おさっても | 2020年9月10日 21:19人類兼麺類さん
どーもです。
確かに此方は遠いと思いますが、麺類さんのエリアにも魅力的なお店が
いっぱいあるじゃないですか！
美味しそうなレビュー、よろしくお願いします！！（＾д＾）ﾉ
おさっても | 2020年9月10日 21:21立秋さん
どーもです。
ポン酢のお店というと、アソコですかね。。。
此方のラーメンも美味しいと思いますので、チャンスがあったら食べてみてください！
レビュー楽しみにしております♪
おさっても | 2020年9月10日 21:22余裕のチャリ5分圏内なんですが、存じ上げませんでした。近場だったら週一ペース？これは放っておけない情報ですね。
麻婆の色合いも最高、おまけに刀削麺だったとわ…。何で今までスルーしていたんだろうか。
もう少し涼しくなったら、お邪魔してみようと思います。
Dr.KOTO | 2020年9月12日 17:49
用事を済ませた後、向かうは西大島。
まずはお店の前を通過し営業していることを確認。
その後、近くのコイパに車を停めテクテク歩いて到着。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276512
店名からして如何にも辛そうなラーメンを提供するお店ですｗ
店頭のメニューはこんなカンジ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276509
開店直後だったので先客は2人だけ。
表題の食券をスタッフにパスすると、辛さと麺の種類を問われたので「辛さ普通・刀削麺」でお願い。
ちなみに、麺は普通の中華麺を選択することも可能です。
ランチタイムサービスのPOPがありましたが、訪問した日は土曜日だったのでダメ元で聞いてみるとOKとの回答！
ありがたくライスを頂戴するコトにしました♪
店内は厨房を囲む形でカウンターを配置し、テーブル席はありません。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276481
12時が近くなってくると、次々とお客さんが来店。
人気あるんだなぁ...と思っていると、食券提出から10分ほどで配膳となりました。
如何にも辛そうなビジュアル。
辛さ普通でお願いしたけど、大丈夫かな...？
ちょっと不安になりつつ、まずはスープを飲んでみる。
とろりとした口当たりの麻婆餡かけは、期待通りのテイストを表現してくれており旨い！
また、山椒や黒胡椒、ラー油をふんだんに使用しスパイシーで深みのある味わいに仕立てております。
辛味や痺れは絶妙なラインで主張しており、個人的嗜好に合っていて素直に美味しいと思える仕様。
塩梅はやや強め、油っぽさは然して気にならず。
麺は幅広で不揃いの刀削麺。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276492
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276506
麺はカタメの茹で加減、しっかりとした歯応え。
噛むとモチモチとしており、ウネった麺が麻婆餡かけをガンガン拾ってきて非常に旨い！
具は豆腐、挽き肉、ネギ。
豆腐は絹ごしでちゅるりとした舌触り、大きめにカットされており食べ応えもあります。
挽き肉も多めに入っており嬉しい。
サービスでいただいたライスは、当然この姿に。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266276501
麻婆豆腐が美味しいので、コレはもう間違いない！
刀削麺と麻婆餡かけをオカズにミニ麻婆丼をかき込んでいると、中盤以降は額に汗だくにｗ
麺とご飯を平らげ、スープは8割ほど飲んで終了です。
暑い夏にピッタリの刺激的な一杯でした。
辛さや痺れはちょうど良かったので、個人的には辛さは「普通」が合っていたようです。
また、久しぶりに刀削麺をいただきましたが、モチモチしていてとても美味しかった。
価格もお手頃ですし、ランチタイムサービスのライスも嬉しい。
自分の生活圏にあったら週1くらいで行きたいお店ですね。