深夜3時の真っ赤なカクテル昭和週末モダンボーイ❔

まったく関係ないですが、このくらいから仕事を始めました(￣▽￣;)!!

で、珍しく早く上がれたヽ(´▽｀)/

でも、眠い。

移動時間を考えると、すでに昼の部が終了してしまう店ばかり。

そうだ。
所沢大勝軒に行こう（笑）
限定変わったかも気になるし。

到着。
午後を大きく回っていましたが、外待ちは無いものの、店内はほぼ満席。
でも、運良く座れそう。

券売機で確認。
限定は冷やしのままで売り切れ。
想定通りなので、予定していたもりそばと野菜。
あっ、でも、ネギも頼んでみます。
味変は悩みましたが（笑）

座る。
水を飲む。
睡魔と闘う（笑）

出来上がる🎵

【つけ汁】
キラリと光るシャバ系豚魚を今回は味変➡塩で。
疲労❔しているので、ここぞとばかりニンニクを少し加えてみます。
土台のスープの輪郭が楽しむために塩。
コレは個人的に好きな味。
デフォの醤油でもイイのですが、マイブームの塩は継続中ということです（笑）

【麺】
鉄板必殺の自家製麺。
カタメコール。
野菜を満喫したいので、小の150gだとちょうど良い。
麺だけ食べるとちょい少なく感じますが、野菜で程よく満たされるので。

【具】
チャーシュー、メンマ、海苔。
サービスの味玉ありがとうございます。
加えて、野菜とネギ。
違った意味でネギをキメる（笑）
そして、野菜が美味い。
麺と一緒に頬張ると、麺のシコシコ感と野菜のシャキシャキ感が絶妙🎵

限定も食べたいのですが、やはりこちらはデフォルトのレギュラーメニューがド鉄板なので、昔ながらの常連さんは限定ではなく、それぞれの方のそれぞれのツボを楽しまれてるなぁ〜って感じたりしながら、麺を食べ終え、そのまま野菜を少し楽しみ、スープ割りを加えることでなんちゃって野菜塩スープ状態に変化したつけ汁&野菜を楽しみ尽くして完食。

何か元気が出てきたぞ（笑）
家に帰って飲もう（笑）と思いながら、駐車場問題から始まった❓移転話が気になりつつ、サクッと帰路につきました。

ご馳走様でした。