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コメント
こんにちは。
ご存知のように先日自分はうゑずさんに行ってきたので、とみ田さんのリニューアルごはとても気になります。
でもネット予約は困難を極めるし、ハードル高くなってしまいました。
glucose | 2020年8月31日 09:03一昨日はお疲れ様でした😊
崇高な二郎系つけ麺のようですか🤔
以前より重たい感じでしょうか😅
NORTH | 2020年8月31日 09:09こんにちは
逆にリニューアル前の味なので
もうお店で食べれないし貴重ですね！
半カットでなく１枚入ったチャーシューも
凄くいいですね！
キング | 2020年8月31日 09:35どもです！
Xのお土産は当店限定だったんですね。
この前に振られたときに買っておけばよかったかな。
麺のモチモチさを調理で実感は持ち帰り販売ならではの感想ですね
さぴお | 2020年8月31日 12:11どもです。
麺線が５０点(笑)
お取り寄せって言う手がありますね(^^)
もう食べられないですから基調でしたね!(^^)!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年8月31日 12:48こんにちは^^
先日買って帰りましたが家族が食べてしまったので
未食なんです。味見位したかった😿
昔のバージョンは、ホームページで買えるんですね。
それはいいこと聞きました(*^^*)
mocopapa | 2020年8月31日 13:02お店に行かねば！とか言ってるうちに、大きく様変わりしてしまい…
しかもハードル高くてどう行けば良いのやら？
と思案してるところに大変有り難いレポ！
お土産、狙います。
角海屋 | 2020年8月31日 14:16こんにちは
今並んでるんですが、流石に冷凍とかは地元の方ですよね。
買って帰りたいんですけどね。
お土産は諦めます^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月31日 15:20こんにちは
お土産っていう手がありましたね！
リニューアル後はハードルが高過ぎてまだ伺えてません。
まずはお土産から攻めてみるかな...
がく(休養中) | 2020年8月31日 16:16こんにちは。
昨日もお疲れ様でした＾＾なるほど！本店で買えるお土産だけが現在の味で、ネットなどはすべて以前の豚骨魚介なんですね！私もとりあえずは本店のお土産狙いますかね～
poti | 2020年8月31日 17:02こんばんは。
このレビューで、
新たな土産麺の情報等が正しく伝わりますね。
私はこの土産麺を買いに本店に行くと、
そこで食べたくなりそうです (苦笑)
おゆ | 2020年8月31日 18:34としさん，どうもてす。
行きたいんです。
休日は朝始発でも間に合わないのではないかと……。
RAMENOID | 2020年8月31日 19:10こんばんは～
最後に頂いたのはもう4年くらい前でしょうか。
かなりの変転をされてきたようですね、お土産なら攻めやすいのでアリですね👌✋
銀あんどプー | 2020年8月31日 19:40こんにちは。
新しいとみたさんの一杯ですね。
盛り付けお店よりきれいなのでは。
しかし、以前と大分変りましたね。
ももも | 2020年8月31日 22:22こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
リニューアル後はTOKYO-Xが売りなんですね。
チャーシューはお土産の方が沢山食べられて良さげですね。
kamepi- | 2020年8月31日 22:31つまり上手いことやれば新旧同時に食べられる可能性が・・・？
もう10年くらい食べていなくて昔のほうも味を忘れつつあるので、どこかで欲張り食べ比べしてみたいです。
年々店内食のハードルが上がっていってるので、お土産も有りかもですね。
eim◆外食習慣fin. | 2020年8月31日 22:49どうもです！
私はやはりまだお店でいただいていないので家で食べるということはしていません。
でも、私以外の為にお土産を買って渡していますが～
じゃい(停滞中) | 2020年9月1日 00:00こんばんは。
松戸の名産にいつかなると思ってます。
この盛り付けで手厳しいご意見が出ちゃうんですね(笑)
やっぱりくるりと波を打つように、もしくは折り畳むようにしないとダメなんですかねｗ
総じてお土産って点数落ち気味な印象ですけど、それでもこのスコア、素晴らしいです。
麺だけ倍にできたら調味料とつけ汁両方で楽しめるのにとか思ったりｗ
塩対応 | 2020年9月1日 00:03おはようございます！
なるほど‼️😳こーゆー手がありましたか‼️👍松戸泊の際には是非ともやってみたくなりましたよ😍 てか行ったらお店で食べたいけど😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月1日 07:45お土産やってるんですね。
自宅でとみ田の味堪能したいです！
YMK | 2020年9月1日 08:25おはようございます☆
お土産テイクアウトでも安定のレベルですね。
「とみ田」さん、来店するにはかなりハードルが高くなって寂しい限り。
コンビニで売ってるつけ麺位しかいただけません…。
ノブ（卒業） | 2020年9月1日 08:44うわぁ～
メッチャ綺麗な麺線で盛られましたね～♪
TOKYO-Xのチャーシューも気になるし秘密基地で作って貰いたいですｗ（笑）
ちなみにコメント頂いた「くじら食堂」サンのスタミナ冷やしラーメンは中国醤油を使っているので真っ黒ですが辛さは殆どありません。
ただ、ニンニクの量が半端ないので仕事中はどうかと思いますｗ
バスの運転手 | 2020年9月2日 09:41
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] お土産つけめん（生麺並）
[価格] 1000円
[つけ汁] 豚/白湯
[味] 醤油
[麺] 太麺（250g）
[具] TOKYO-Xチャーシュー、メンマ、葱
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12621458491.html
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メニューリニューアルでNET予約は極難関だし、当日の並びもきついし、先ずはお取り寄せでと考えたくなる。
「メニューが変わったと聞いて取り寄せて食べてみたけど、何か以前と変わらない感じ」的なお声を聞いたので、誤解を招かぬようにこのレポを上げる。
結論から言うと、リニューアル後の「つけめん」と「らぁめん」は、とみ田のホームページでも宅麺でも買えない。
両サイトで販売しているのは、リニューアル前の豚骨魚介バージョンなので、ご注意いただきたい。
因みにホームページでは、今回の原型とも言える「Tokyo-Xの濃厚豚骨醤油ラーメン」を販売していたが、現在は在庫切れである。
と言う訳で、本店仕様の新メニューは、現状本店に行って持ち帰り用のお土産を買うしかない。
営業時間内である必要はなく、当日食券販売開始（平日朝8時、土日祝日は朝7時）から夜7〜8時頃まで、スタッフの居る間はオッケー。
店内に入ってお声掛けいただきたい。
因みにレジ袋は有料化（10円）。
[お土産メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12621458491-14812323843.html
[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12621458491-14812323886.html
■ 実食
実際に買って作ってみた。
セットの中身は、生麺250g、冷凍スープ、刻み葱。
冷凍スープ中には、TOKYO-Xバラチャーシュー1枚とメンマが入っている。
もちろん説明書付き。
[セット内容]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12621458491-14812323846.html
[作り方説明書]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12621458491-14812323849.html
[出来上がり]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12621458491-14812323852.html
麺は黄色味を帯び、麺線を整えようとすれば、かなりしっとり感が増したことに気付く。
モチモチするに連れて、小麦の甘味、旨味が口一杯に広がる。
出来れば塩やスダチ等を用意して、最初はそれだけで味わってみるのもオススメ。
つけ汁は、希少豚TOKYO-Xと水のみを使った濃厚白湯。
いわゆるド豚骨だが、肉も混ぜているらしい。
ハードな荒々しさと上質感が、交互に顔を覗かせる感じかな。
TOKYO-Xのバラロールチャーシューは、この銘柄豚の旨さを王道的に伝えてくれる。
スープ中に入っていたこともあって、ホロッと崩れそうな軟らかさ。
お店で「全部乗せ」にしても半カットしかついてない肉だから、ある意味貴重かも知れない。
因みに、このスープには刻みニンニクが似合い、崇高な二郎系つけ麺を味わう気分になる(笑)
[麺アップ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12621458491-14812323857.html
[つけ汁]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12621458491-14812323857.html
[具]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12621458491-14812323878.html
■ 感想など
料亭のような空間で、富田さん自ら作ってくれる一杯には勿論敵わない。
それでも、TOKYO-Xの剛柔両面のキャラを感じるには十分。
因みにこのお土産は、近隣の「富田食堂」や「雷」等でも販売していない。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：