こんばんは
2種類の楽しめるやつじゃないですか！
いや、混ぜると３種類か🤔
めんもかなりの平打美味しそうですね！

キング | 2020年9月7日 18:35

大台出ましたね😊
ヒラガニ？全然知りませんでした😁
蟹はズワイガニが一番だと思ってますが、
コレは、出汁だと、いい味出そうですね！

NORTH | 2020年9月7日 18:40

どもです。
稲荷屋さんの限定にたどり着けません😍
開店直後が良いのでしょうね^^;
タイミングが合わないんですよ😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月7日 18:55

こんばんは〜
カニとトマトのソースの合い掛けですかー❣️
発想がラーメン専門店らしからぬところが、
こちらを魅力的にするミソでしょうか…😂笑笑

銀あんどプー | 2020年9月7日 19:05

こんばんは！

ヒラガニって、恥ずかしながら初耳でした(^^;
食べ疲れるくらいパワフルなジュレって、どんなんだろ？？

試してみたいけど、1日限定はハードル高杉ッス…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年9月7日 19:12

こんばんは。

おゆさんで稲荷屋って見るとフレンチor魚屋って期待しちゃいます。
元々行けませんが、今回のメニューは無理ですね〜。
アレルギー対象のど真ん中なんで…、レポで楽しみますw

やっぱりネコが好き | 2020年9月7日 19:51

こんばんは。
ヒラガニ…？コチラはメチャウマい一杯を食べれてしかも鮮魚の勉強までできるんですか！
何が食べれるかは、その日のお楽しみですね。
でも、私は初訪問時はレギュラー…イケますかね(笑)

塩対応 | 2020年9月7日 20:02

こんばんは

蟹の身でなく味噌の旨みですか。
脳味噌タップリってことは頭のいい蟹なんでしょうか(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2020年9月7日 22:11

こんばんは！
見た目から楽しめる冷やし和えそばですね！

川崎のタッツー | 2020年9月7日 22:30

どもです！
すんごいインパクトある見た目！
何を使ってるのかと思ったらヒラガニですか。

カニ味噌たっぷりな冷やし
こんなの最高に決まっています

さぴお | 2020年9月7日 22:46

うわぁ～

ヒラガニって自分も初めて聞きましたがワタリガニ科に属するカニなら良い出汁が出るでしょうね～♪
てか、右側がカニ出汁のジュレで左側はフルーツトマトのアメーラのピュレですか？
う～ん、食べてみたい♪

バスの運転手 | 2020年9月7日 22:52

こんにちは。

この鮮やかな色合いが堪りませんね。
蟹のうまみを余すことなく堪能できそうです。

ももも | 2020年9月7日 23:20

おゆさん，どうもです。
ワタリガニは比較的安価なカニですが，出汁の旨味は強いんですよね。
ヒラガニはその上級版？
間違いなく蟹のインパクト大で美味しいでしょ。

RAMENOID | 2020年9月8日 05:14

おはようございます^^
これも食べてみた一杯ですね。
この辺りのメニューは、冷した白ワインでいただきたいものです。
そんな企画無いですか？( *´艸｀)

mocopapa | 2020年9月8日 06:00

おはようございます😃

魚屋系とフレンチ系のコラボ限定っぽいですね。
文句なしに美味しいでしょう。
そういえば、もう何ヶ月も上野に行ってません。

としくん | 2020年9月8日 07:00

こんにちは。
此れは凝った一杯ですね～
蟹とトマトの相性も良さそうですね～

kamepi- | 2020年9月8日 07:04

おはようございます！

これは最早和風カニ料理！麺も短く食べやすそう。蟹味噌もいいですねぇ！

七彩の消毒器確認もありがとうございましたm(__)m

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年9月8日 07:39

一瞬カレーかと！
ガザミでも大振りのメスとかならば一杯で結構な身と味噌が採れますが…
この仕込みは手間と根気のカタマリですね💦

角海屋 | 2020年9月8日 07:55

おはようございます☆

セコガニを超える一杯でしたか。
食材ごとに旨い食わせ方を熟知されてますね。
さすがです。
手間を考えると1日限定なのも分かりますね。

ノブ（卒業） | 2020年9月8日 08:20

おゆさん、おはようございます！

2種のタレも凄そうですが、麺に絡められたカニ肉ほぐしが魅力的です♪
普段は1000円オーバーだとコシが引けますが、これは価格以上の価値が十分です(^^)

つちのこ | 2020年9月8日 08:49

こんにちは。
ヒラガニは初めて聞きました！味噌がたっぷり詰まった蟹なんですね！これはいい蟹の味が出てそうですね～♪まさに「稲荷屋にあっぱれ！」という言葉がしっくりきますね☆

poti | 2020年9月8日 09:55

こんばんは
最高旨そう^ ^
かなりの労力が価格に反映されてない。
ラーメン屋さんて、つくづく大変な職業なんだなと思います。
甘めで緩めの自分なら95点位付けそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月8日 12:57

こんにちは。

シンプルながら手間のかかっている一杯ってところでしょうか。

コメント延びていますね。
総裁ファン、着実に増えているようで(苦笑)

glucose | 2020年9月8日 15:39

こんにちは
ヒラガニ、初耳でした。
個人的にはかに身より味噌が好きです。
でも甲羅って開けるとグロいですよね、鳥肌立っちゃいます(笑)

がく(休養中) | 2020年9月8日 16:22

こんにちは。ヒラガニ知りませんでした。蟹味噌は個人的に苦手なんですが、これなら美味しく頂けそうですね。

いたのーじ | 2020年9月8日 17:18

＞＞ここ最近で一番しんどい仕込みでした。

そうでしょうね。
味噌だけでしょう？　身だって大変ですしね。

あ。ボクは蟹味噌も、ダメなんです。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年9月8日 17:59

こんばんは！

この写真が送られて来た時☝️mocoさんと居ましたが2人ともかなり惹かれてましたよ😍 コレはメチャクチャ食べたかったです😭 近々ケンちゃん第2弾行きまーす‼️✌️

いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月8日 20:25

こんにちわ～

盛り付けが洒落てますね～。

2つのタレ、混ざり合っても旨いンだろうなぁ～♪
あー、食べてみたい！！

たく☆ | 2020年9月9日 11:50

こんにちは。
合いがけのタレのコントラストがそそりますね!
こりゃー数値アップ間違いなしのやつですね笑

てる氏 投薬中 | 2020年9月9日 13:19