Item: らぁ麺 いしばし
Rating: 75
Author: Ryoさん

75点

昼のオープン直後に訪問。先客は１名。まだ空調が効いておらず店内はかなり暑め。うちわを貸して頂きつけ麺が出来上がるまでしばし待機。10分後に着丼。まず麺を頂く。全粒粉を使った腰のある麺の為、それほど太くない麺にも関わらず歯ごたえが気持ちいい。スープは鶏の脂っぽさを感じさせない上品な仕上がり。いわゆる「意識高い系」のつけ麺ですね。普段は濃厚スープのつけ麺を食べる機会が多いのですが、たまにはこういう上品なつけ麺もありですね。ごちそうさまでした。