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自分の好みがわかる一杯でした。スープ丸鶏の優しいスープで、しつこくもなく、塩分もそんなに高くありません。個人的にはもう少し鶏の甘みがあるといい感じです。麺縮れのモチモチした麺です。かなりスープを引っ張ってきます。おいしい麺です。トッピングしなとってしますが、芯がすこし残っていて好みです。チャーシューはでかくて、たべごたえがあります。総じて美味しいラーメンです。わかったことは、鶏ガラ、ストレートの加水高め、レアチャーシュー、太めのコリコリしたメンマが多分自分的には好きな感じであることがわかりました。
くり
ミヤビ
Paul
hokyo
glucose
スープ
丸鶏の優しいスープで、しつこくもなく、塩分もそんなに高くありません。
個人的にはもう少し鶏の甘みがあるといい感じです。
麺
縮れのモチモチした麺です。
かなりスープを引っ張ってきます。おいしい麺です。
トッピング
しなとってしますが、芯がすこし残っていて好みです。
チャーシューはでかくて、たべごたえがあります。
総じて美味しいラーメンです。
わかったことは、鶏ガラ、ストレートの加水高め、レアチャーシュー、太めのコリコリしたメンマが多分自分的には好きな感じであることがわかりました。