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「ネギつけめん中ネギ岩のり」@ラーメン関口の写真ネギをキメなくてはいけない衝動に駆られました(笑)
これは運命❔
いや、超大袈裟に言ったらアカシックレコードでしょうか❓
でも、きっと仕事なだけです( ̄▽ ̄;)!!

なので、訪問したのは、まだ小金井市が涼しい頃。
いや、もう気温は上がっていましたが。

ん❔
ヤバい❔
満席❔
こちらの朝は舐めてはいけない。
お客さんが入れ替わりきます。
その波に乗って待ちなしで着席。

あれ❔
ネギつけめんの小が見当たらない❔
困った・・・
よし、昼メシなしで中をポチ(笑)
あとはネギをポチ、岩のりをポチ。

このポチるジェットストリームアタック❔的な選択が、この後、新たなネギのキメ方の可能性の1つ❔に繋がるのかも知れない(笑)

店主さん、虫眼鏡を愛用❔
知らなかった。

そして、完成です。

【つけ汁】
いつものネギつけめんネギマシなつけ汁であれば、モリモリとネギが漂っていますが、此度は黒くて赤い(笑)
少し酸味がある赤いスープの表面に漂うのは岩のりがドサッと。
加えて、ワカメもプカプカ。
これにより、本命のネギは待機場所が変わりました(笑)
店主さんから、「ネギ、麺の上に盛りつけますか❔」との質問。
お願いします。
なので、ネギつけめんのつけ汁ですが、その中にネギは不在で、岩のりと赤い彗星。
いつもとは異なり、海苔の風味と辛さが心地好い味わい。
加えて、たっぷりのネギが徐々にスープの表情を変えていく面白さと味わい。
さらにニンニクを少し加えたらキマる味わいです。

【麺】
小が見当たらなかったので中の1.5玉分に挑戦❔
そして、本日の隠れた主役に繰り上げになった秘密❔のベールが姿を現します。
味つけのネギがドサッと盛りつけられています。
ネギ+ネギ増しの分。
提供されて来てある衝動に駆られていました。
見た目がネギ油そばっぽくない❔
混ぜてみます。
後からつけて食べるし。
あっ❗
イケる。
ネギがキマる油そば風に🎵
これは面白い。
邪道だけど(^_^;)
かつ、つけめんとしてもイケる。
まぜつけもイケる。
個人的な見解ですが(笑)

【具】
チャーシュー、ネギ、海苔、ワカメ。
加えて、ネギ、岩のり。
もう、具沢山(笑)
そして、岩のりサンキュー🎵
新たな可能性に出会うキッカケになりました。

王道とは言えない食べ方かも知れませんが、何となく朝のテンション低い状態からピキーンとテンションが上がり始めたので良かったなぁ~って思ったりしながら、麺を食べ終え、スープ割りをお願いしてネギと岩のりスープを楽しんで完食。

いやぁ~ガンバるか( ̄▽ ̄;)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

こんにちは。

ネギの居場所が変わるだけで、こうも印象が変わるものか!
麺とネギのまぜそば、麺と岩海苔のつけ麺、麺と岩海苔とネギのつけ麺。
どう食べても美味しいですよねw

やっぱりネコが好き | 2020年8月16日 12:30

こんにちは

ラーショ風のネギが旨そうですね。
ちなみに赤い彗星の乗機のプラモ、地震で倒れて角が折れました・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年8月16日 13:13

こんにちは^^
ネギの油そばからのつけ麺、良い食べ方ですね。
これは真似してみたくなりますよ👱

mocopapa | 2020年8月16日 14:23

こんにちは。

ネギ混ぜも楽しめちゃいましたか。
ここまでくればネギは別皿で提供してくれてもいいような。

glucose | 2020年8月16日 15:42

テンションが上がったのではなく、キメてハイになっただけなのではと想像致しますw

Dr.KOTO | 2020年8月16日 17:04

続いてどうも~!

先日、早番終了後に行ったんですけど間に合わなかったですw
やはりコチラへ行くなら朝ラーですかね?(笑)

バスの運転手 | 2020年8月20日 22:11

おはようございます!

コレ❤️でしたかー❤️