昨年のレポになります。

令和2年8月10日(月)

この日は久しぶりに「ラーメンBoo Boo太郎。」さんへ伺いました。
仕事を終えて車で向かいます、20時30分頃現地到着、近隣コイパは以下の感じ。

タイムズ千葉県庁前
https://times-info.net/P12-chiba/C101/park-detail-BUK0038539/　(店舗まで約110ｍ)
タイムズ千葉中央第６
https://times-info.net/P12-chiba/C101/park-detail-BUK0016376/　(店舗まで約130ｍ)
タイムズひまわり中央第２
https://times-info.net/P12-chiba/C101/park-detail-BUK0005928/　(店舗まで約200ｍ、昼夜とも比較的安い)
リパーク千葉県自治会館前
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0019479　(店舗まで約110ｍ)
リパーク千葉中央４丁目いそむら内科
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0019988　(店舗まで約150ｍ)
千葉中央４丁目第５
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0006273　(店舗まで約120ｍ)
千葉中央４丁目第４
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0005584　(店舗まで約80ｍ、一番近い)

上記の中からタイムズひまわり中央第２をチョイスしてピットイン、お店までは200mくらい、2分半ほどで到着です。

入店前に店舗前の自販機で黒烏龍茶を購入、外並びはなく即入店。
左にある券売機でプラチケ購入、小ラーメン(豚2枚)780円をポチッと、生たまご50円もポチッと。
待合席の4席は埋まっていたので一旦外へ出て待機、少しして再度入店して待合席に座ります。
途中プラチケの確認があり着席したままプラチケを見せます、不慣れな方はドキドキしちゃうかもですが、上に掲げて見せれば大丈夫ですよ(^^)
到着から10分くらいでカウンター席へ昇格、回転は早いですね。
店主さんご夫妻と男性店員さん1名の計3名体制、満席御礼で後客さんも多数来店されました。
お冷は券売機前に給水機がありセルフ、卓上アイテムはホワイトペッパーと一味が置いてありました。
少しして生たまごが到着しコールタイム、ヤサイニンニクアブラでお願いしてご対麺を果たしました。

撮影してスープから頂きます。
やや乳化の進んだ微乳化スープ、豚感は中々良い感じに出ています。
以前よりややライトに感じたのはブレでしょうか、脳内の印象より気持ち軽め。
もう少しパンチがあった気もしましたが、それでも美味しく仕上がっっています。

麺は自家製の中太平打ちストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
ムチムチとした食感、オーションの力強さがありますね♪
麺は以前より細めに変更したのかな、この系統にしてはやや細めに感じる麺でした。

具材は豚、茹で野菜、ニンニク、固形脂。
豚は柔らかくホロホロ崩れるタイプ、味染みも良くこの豚は美味しいですね(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
茹で野菜はもやしとキャベツ、キャベツが多めなハイコスト仕様、シャキッと確り歯応えが残る食感。
固形脂はプルルンと白く甘く旨く憎いヤツ、野菜と食べるとメチャ美味しいです。

ニンニクを混ぜて頂きます、やや軽めに感じていたので良い感じにパンチが増しました。
生たまごも活用します、確り溶いてすき焼き風に麺を潜らせマイルドに。
刺激が欲しくなり一味を投入、ピリピリと攻撃的になり良い感じになりました。
ズボズボ啜って喰らって固形物完食、健康の為スープは残してフィニッシュです。
ごちそうさまをしてお店を後に、美味しいホロヤワ豚の一杯でした。
スープが以前より軽く感じました、ブレなのか変更なのかは分かりませんが。
麺も以前に比べ結構細くなった気がしました、個人的には前の麺の方が好きだったかも。
全体的に少しライト寄りへシフトした、なんとなくそんな印象を受けました。

それでも美味しい二郎系なのでまた伺います、ごちそうさまでした(*´▽`人)