2020年8月7日　非常に暑い17時過ぎに通算2度目の訪問。
ネットチケットは取ったんだが今日は提示が必要ない状況ですね。

食券購入の前客2名に続いてカウンターに着席出来た。セカンドLOT。電車の中で豚増しにするか否か悶々として駅を降りたわけだが前客が小豚をポチしたので、自分も条件反射でポチ。直系二郎での豚増しは相当前の三田本店以来かな。滅多にやりませんが大宮公園さんの麺量から行けそうだし前回、豚がうまかったので。

店主と若い男性助手さんの2名体制。店内エアコンがめちゃ効いててこれは素晴らしい。この日は東京の最高気温35度超えですからさいたまは37度？？本店とか神保町、松戸とかなら気合がいる気温ですが、越谷といい大宮といい最新の二郎は快適ですねぇ。

さてコール。野菜/ニンニク/生姜にて。豚が相当増えてますね。
最初に豚パクリ。分厚くてしっとり柔らかく美味です。ショッパ目の奴と丁度良い奴とゴロゴロ入ってて数は数えてませんが+100円で随分な量。厚みも有るのでこれだけで満足感あり。
全て柔らかく豚増して正解。

麺は二郎標準から少し細めですが二郎してます。もっちりした食感で増した生姜が溶け出た微乳化スープを持ち上げる。若干カエシが薄いかな？とも思ったが食べているうちに馴染んできた。卓上にカエシもあるのであえて薄目で出しているのかもしれませんね。

麺量自体はそれほどでもありませんでしたが想像以上に豚の量がすごかったのでハラパン。
スープちびちび飲んでご馳走様！ウマかった！また来ます。

駅前で350ミリのビール2缶購入して氷川神社経由で大宮駅に徒歩で向かうが暑すぎて後悔。
どんだけ汗かくのかってくらい汗をかきながら歩いてなんとか大宮駅着。
飲み屋で飲むのも少し怖いので駅ビルで涼んで速攻帰宅。

早く飲み屋で気軽に飲めるようになって欲しいですね。