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一番人気と謳われる一杯。げんこつのスープは旨味が凝縮された紛れもない絶品で、看板メニューとしての堂々たる風格を保っている。麺は博多風の低加水極細ストレート麺。特に硬さは指定しなかったものの、絶妙な茹で上がりで提供され、クリーミーなスープとの相性は抜群。ついつい替え玉も頼んでしまい、体脂肪率の増加が気になるところ。店名に豚があるとおり、豚バラチャーシューはしなやかさと旨味が渾然一体となる絶品で、これだけでご飯が食べたくなる。究極の一杯、ごちそうさまでした。
ジョウ五郎
チャーチル・クロコダイル
げんこつのスープは旨味が凝縮された紛れもない絶品で、看板メニューとしての堂々たる風格を保っている。
麺は博多風の低加水極細ストレート麺。特に硬さは指定しなかったものの、絶妙な茹で上がりで提供され、クリーミーなスープとの相性は抜群。ついつい替え玉も頼んでしまい、体脂肪率の増加が気になるところ。
店名に豚があるとおり、豚バラチャーシューはしなやかさと旨味が渾然一体となる絶品で、これだけでご飯が食べたくなる。
究極の一杯、ごちそうさまでした。