月曜日 15時50分！
東京駅 グランスタオープン初日！
同じく月曜日オープンのNIPPON RAMEN 凛 TOKYOさんからの連食です！
地下から1階に上がって、今度は駅の逆方面へ！
赤煉瓦造りの駅舎の方麺^_^！！
1、2番の中央線寄りの1階です！

店前に着くと初日なので、何と富田 治 店主さんがいらっしゃるではないですか！
関係者の方々となのか？常連さんなのか写真をiPhoneで撮っていました！
いいなぁ！
タイミングを見計らって自分もお願いしてみよっと！

さて、満席ですがほぼ並びは無く、お店の右の方の中の券売機で食券を購入されている1名に続いて標題メニューをポチッとな！
マシやマシ的なものは全て追加トッピングとして購入してオーダーするようです！
並び列はお店の外のポールに続いて並びます！
行列1名に接続です！あと客5名でしたー！
直ぐに食券回収！
ニンニクは入れて良いですか？
コレだけは口頭でのコールなんですねー
そしてコレが呪文の時間だったようですね！
連食だったので、野菜を少なめにしようかと思っていましたが、コールし損ねました！
増す分には、追加購入ですが、減らすのはこの時期に伝えないとタイミングがありません！
食べきれるかなぁ？

間も無くご案内！
紙エプロンは要りますか？
とご案内！
駅のお店なので、仕事途中の方々も大勢！
ニンニクと紙エプロンを聞いてくださるのは、お店のおもてなしの一つですねー！

駅構内ですので問題ありませんが、お店に扉は無くオープンな感じ！

15時59分 着席！
席はアクリル板で仕切られたスペース！
お箸とレンゲですが、個席に一つずつは用意が無く、隣席と共通なのでちょっと取りにくいのが難点かなぁ…
厨房には6名！
麺箱には、勿論、心の味製麺の文字が！
活気がありますねー

先客さんの分が詰まっているため少し時間がかかりました！
16時11分ご対麺です！
二郎系な野菜の山は無し！
おおコレなら食べ切れそう！

先ずはスープから！
グランスタ東京の広報によれば、国産豚の背脂とガラを大量に使用し、20時間じっくり煮込んだスープに特製の醤油を合わせているそうです！
脂の層がありますが、結構ショッパーな味わい！
好きな方向です！
ただやっぱりちょっと濃いかなぁ…
塩っぱい！
そして二郎系であることに変わりは無く、とみ田ブランドとしての何かまでは正直なところ感じなかった…
二郎や富士丸さんのような凶暴な感じはしない！
上品な二郎系！

そして麺です！
麺固めはコールしていませんが固めな味わい！
縮れた固めな太麺でコレは結構な好み！
コチラは凶暴ですね〜！

ニンニクも結構入っていますが溶かすと他の二郎系と更に変わらぬ味になってしまいそうで少しだけ溶かしながらいただきました！

野菜はキャベツの芯まで入ってコレは中々良いですねー
モヤシはシャキッとタイプです！

チャーシューは、ロールチャーシューの分厚い版で、塊肉とは異なります！
コレも旨いけど、やっぱり迫力には欠けるかなぁ
…

今度は汁無しの一杯か、連食せずに、トッピング増しで再挑戦したい一杯となりましたー

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー

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お店を出ると、とみ田店主がいらっしゃらない(ﾟ∀ﾟ)
アァあツーショット撮りたかったぁぁ…