eddie
A.U
cheese
田畑 公崇
リミナルeddieさんの他のレビュー
85点
82点
83点
83点
83点
コメント
こんばんは。
私もずいぶん直系ご無沙汰してしまってますね～。
久々にホームの関内にでも行こうかしら。
うが | 2020年7月29日 19:10うがさん、コメントありがとうございます！
関内も再開してますからね・・
行っちゃいましょう！！
eddie | 2020年7月29日 19:36こんばんは。
藤沢の持ち帰り以外、自分も直系店巡りが頓挫してしまってます…。
本店や、職場から近い上野毛も行きたいですが
行列を思うと、やはりコロナは怖く…(^_^;)
saima | 2020年7月29日 20:12saimaさん、コメントありがとうございます！
感染予防第一ですからね〜
色々と考えながらな、嫌な世の中ですが
ラオタはラーメンを食べなくては・・（笑）
eddie | 2020年7月29日 20:43eddieさん、こんばんは。
やはり直系ならではの安定ぶりですねー。
＞丁寧な待ち客誘導に接客です。
しばらくこちらに行ってなかったですが、今は割とフレンドリーな感じなんですね。
ちょっと敷居が低くなって嬉しいかも・・・
ぬこ＠横浜 | 2020年7月29日 21:45ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
近頃は良い意味での・・
ピリピリ(笑)とした緊張感ですかね〜
eddie | 2020年7月29日 21:52こんばんは❗
こちらはいずれと思っていますが、店主か怖いとの噂が（笑）eddieさんとpotiさんのレビューを見て早めに食べに行かないととは思ってますが🤔
川崎のタッツー | 2020年7月29日 22:44川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞店主か怖いとの噂が
以前は(笑)ですが・・
今は大丈夫かと？
eddie | 2020年7月30日 05:31こんにちは。
安定のスモジですね♪まだレポ上げしてませんが、先週私も久しぶりに行ってきましたが、やはりスモジはウマイ！と思いました(*^^*)
poti | 2020年7月30日 11:47potiさん、コメントありがとうございます！
行かれたんですね〜
やっぱ旨いなぁと心で呟きながら
ピリッとした雰囲気の中で（笑）
eddie | 2020年7月30日 12:02こんにちは。やっぱりインスパイアより直系の貫禄は違いますね。二郎専用醤油の違いなんですかね。
いたのーじ | 2020年7月30日 12:22こんにちわ。思えばスモジはもう随分とご無沙汰です。やっぱり安定感は高そうですね。
ЯAGE®︎ | 2020年7月30日 12:34いたのーじさん、コメントありがとうございます！
醤油！確かにですね〜
それにスモジの乳化具合が好みです！
eddie | 2020年7月30日 12:40Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
安定感、貫禄と文句無しの旨さでした！
eddie | 2020年7月30日 12:42こんばんは
スモジ良いですね～
インスパと直系は別の食べものですよね。それぞれ美味しいですけれど。
立秋 | 2020年7月30日 22:42Eddieさん
インスパイアもレベルの高い店が増えましたが、やっぱ直系ですかね？
まなけん | 2020年8月1日 00:00まなけんさん、コメントありがとうございます！
そうですね〜やはり直系！！満足出来ました。
eddie | 2020年8月1日 04:53
★スープ・・・豚感バッチリ乳化もあってトロリと粘度があります、タレは過ぎない好みなしょっぱさで、アブラが多めで濃厚でガツ〜ンとパンチがあって旨いですね！
★麺・・・・・太めウネリ強めの平打ち麺、加水低め硬めの茹で加減で、弾力あってグミグミ〜です、スープを吸った麺をズバズバと・・量は300g
★具材・・・・豚は（少し小さくなったかな？）2個で控えめな味付けでホロリ、野菜はキャベツ多めでシャキッと、ニンニクはスモジお約束の辛め（笑）です。
★近頃はインスパイア店が続き、久しぶりの直系店でしたが貫禄・安定の旨さで満足満腹です、店は店主さん、男性店員さん1人女性店員さん1人で、丁寧な待ち客誘導に接客です。