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72点
ごまつけ麺８２０円[つけ麺/その他]
天元 町屋店（東京都荒川区）かえでのラムネ

「ごまつけ麺８２０円」@天元 町屋店の写真１３：２０訪問
席に案内されメニューを眺めます
今日はごまつけ麺を口頭オーダーしました

しばらくして着丼
具は麺の上にノリ、つけ汁に白菜、モヤシ、ネギ、メンマ、チャーシューが沈んでいます
箸を入れてみるとかなりの量の野菜が入っています

つけ汁はゴマ色のスープにラー油が浮いていて
すすってみるとゴマの風味の奥に、ちょっと強めの辛みがあります
想像していたより辛めのスープでした

麺は平打ちストレートで今回はちょっとお水が底に溜まっていますので
よく水を切ってつけ汁へ
モチモチした食感で辛めのつけ汁、野菜の歯ごたえとも合っています

チャーシューは適度に歯ごたえがあり
味もはっきり目で好みです

後半ちょっとスープが薄まってしまった感じが残念でしたが
おいしくいただきました
ごちそうさま

追伸
レジ近くの席はキーンとモーター音がしていますので、気になる方はご注意ください

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