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75点
こってり塩６３０円[ラーメン/塩]
天元 町屋店（東京都荒川区）かえでのラムネ

「こってり塩６３０円」@天元 町屋店の写真１２：３０訪問　結構混みあっています
席に案内されメニューを眺め、こってり塩を口頭オーダーです

しばらくして着丼
具はネギ、メンマ、ゴマ、チャーシュー1枚です

背油の浮いたスープからいただいてみます
塩見はっきり目のスープで、背油が浮いていますが
想像していたよりさっぱりしています

麺はちぢれた中太麺で、もちもちした食感です

メンマやネギも多めで、ゴマもプチプチして意外といい仕事してます

チャーシューはバラロールの厚めの物が１枚で
適度に噛み応えがあり、醤油タレも良く染みていて美味しいですね

個人的にはもっとこってり寄りを希望ですが
さっぱり美味しくいただきました
ごちそうさま

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