●2020年7月13日(月)曇 12:12訪問 12:17注文 12:29着膳。

●2020年138杯目(7月6杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 1F(高崎駅西口)にある『ミスタードーナツ 高崎駅ビルショップ』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が3人並んでいて、その後、数人が来店しました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、中央にカウンター席、左右にテーブル席があり、左側にあるテーブル席へ着座ました。

●今回は、麺とドリンクのセット【麻婆豆腐麺ドリンクセット(麻婆豆腐麺＋アイスコーヒー)811円】を注文しました。

●テーブル席で待っていると17分後(注文してから12分後)に発注した「麻婆豆腐麺ドリンクセット」が着膳しました。

●麻婆豆腐麺ドリンクセットは、麻婆豆腐麺＋ドリンクがセットでドリンクをアイスコーヒーにしました。

●麻婆豆腐麺には、大きめに切った麻婆豆腐、刻みネギ、挽肉が入っていました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、柔らかめの極細麺で、麺の量が少なめに感じました。

●スープは、ピリ辛のあんかけ醤油スープでした。

●他にも麺類やドーナツが多数あるので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極細麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.5)★★★☆