「流。」のセカンドブランドから正式に２号店として昨日オープン。最寄りは「十条駅」だけれど、徒歩で１０分以上、しかし遠いなぁ。環七を渡ると、公団アパートの１階に祝い花がいっぱい、人もいっぱい。手前に大きなテーブル席、天井が高い大きな店内にびっくり、席数いくつなんだ。前の店は何だったんだろう、とすごく気になる。
券売機を見ると、ほぼフルラインで営業です、さすが。昨年１２月に食べた「つけめん」、美味しかったので、暑い今日もチョイス。昨年も「流」で見た３人が頑張ってます、１０分弱で熱々つけ汁から到着。つけ汁はシャバシャバサラサラ、醤油に鶏豚魚介の味にピリッと黒胡椒が効いている。中に短冊のチャーシュー、メンマにナルト入り。麺は中太のツルツルモチモチ、ややウェーブがあり、とても好み。（並）２００ｇだとやや少ないが、（中）３００ｇだと多いんだよなぁ、ここが悩みどころ。店のコンセプト通り、どこか懐かしさを感じる味わい、好きですね。この立地はさっぱり分かりませんが、頑張ってください。