●2020年6月13(土)雨 11:21訪問 11:29着膳。

●2020年121杯目(6月13杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市倉賀野町407にある『餃子の王将 国道17号倉賀野店』さんへ初訪問をしました。

●お店の場所は、国道17号線を倉賀野上り方面に向かい、「おおぎやラーメン倉賀野店」がある信号機を通り過ぎて直ぐ左側にあります。

●お店に入り、右側にカウンター席、中央と左側にテーブル席があり、中央奥にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店して満席状態になりました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●今回は、【Ａあんかけランチ(あんかけ麺＋餃子1人前＋野菜サラダ)863円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席で待っていると8分後に発注した「Ａあんかけランチ」が着膳しました。

●あんかけ麺には、半茹で玉子、白菜、木耳、豚肉、筍、ニンジン、エビ、エンドー豆、玉ねぎ、ホタテ等の具がたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子と野菜サラダを食べました。

●あんかけ麺の麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で、麺の量が適量に感じました。

●スープは、出汁がきいた甘くて濃いめのあんかけ醤油スープで非常に美味しかったです。

●餃子は、焼きたてでカラッとして具がたっぷり入った餃子で美味しかったです。

●他にもお得なランチメニューが多数あるので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★