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「ラーメン中盛850円 ビール600円 辛味100円」@自家製中華そば としおかの写真平日金曜日、早稲田駅から11時50分頃に到着。
15名程度のソーシャルディスタンス2列待ち。
マスク無しは1名か。勇気あるね。

入口は解放されてて換気OK??着々と列が進んで50分後に入店。ラーメンと中瓶購入し着席すると隣の方がビール飲みながら辛味をつまみに掛けて食べてた。離席して辛味を購入し高台に。店主から麺量はどうされますか?に当初は並みにしようかと思ったが中盛!と条件反射。店主よりつまみ→ビール→辛味の順でご配膳。べんてんのDNAを色濃く引き継いでいる此方は雰囲気も抜群。昼からつまみ食べながらキンキンに冷えたビール最高!!堪らんわぁ。この日はビール率高い。両隣は油そばらしくこれもめちゃ旨そうですよねぇ。次回はこれかな。

しかし店主のラーメン作りは繊細で真面目。まったく手を抜かないのは素晴らしい。

さてさてオーダー到着。薄い濃いあったら言ってくださいねと。べんてんです。
ラーメンは素晴らしいビジュアル。麺がどんぶりにみっしり入っており食いごたえありそう。麺をずばばばっと食せばこの麺うめぇ~となるわけです。本当に旨い麺。スープも節の風味を感じてうんまい。

途中で辛味を投入味変。夢中で麺を啜り余裕の固形物カンショク。中盛で正解でした。辛味を溶かしたスープが想像を超えて旨くて殆どスープを飲んでしまった。スープうまいわーーー。大満足。

ご馳走様で店を出れば20名待ち。すごい人気ですが当然でしょう。

ご馳走さま!!でした。また来ます。

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