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コメント
こんばんは❗
これは美味しそう純粋担々麺ですね👌
最近はやたら痺れを入れたがる日本人が多いようで、何でもかんでも担々麺系には痺れって風潮は私はあまり好きではないのでこちらの担々麺は好感が持てますね👍
川崎のタッツー | 2020年5月21日 21:43川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
旨くて辛い・・担々麺でした〜
eddie | 2020年5月21日 21:53こんにちは。この店は淡麗系のイメージですが、担々麺もあったのですね。しかもメインメニューとは方向転換したのかな？
いたのーじ | 2020年5月22日 08:41いたのーじさん、コメントありがとうございます！
僕も淡麗の認識でしたが・・
坦々麺！美味しいですよ
ほぼ皆さん注文されるみたいですよ！
eddie | 2020年5月22日 09:02こんにちは。
最近、担々麺を食べてないので思わず見入ってしまいましたｗ
地元にサクッと行ける店が無いのが悔やまれますね～。
saima | 2020年5月22日 11:48saimaさん、コメントありがとうございます！
なかなか美味しい坦々麺でしたよ・・
湘南台にも味を伸ばして！是非
eddie | 2020年5月22日 11:51こんにちは。
私も辛いの苦手ですが、なぜか止まらなくなってしまう担々麺ってありますよね＾＾旨味がしっかりとしているからですかね☆
poti | 2020年5月22日 16:00potiさん、コメントありがとうございます！
辛いだけは・・我々は駄目（笑）ですよね〜
しっかり旨味があってその上に辛さ！
な美味しい坦々麺でした。
eddie | 2020年5月22日 16:37こんばんは
最近は新型コロナ禍の影響か階段の並びも見られない感じですかね
次回訪問時はタンタン食べてみたいです。
立秋 | 2020年5月22日 22:35立秋さん、コメントありがとうございます！
そうですよね・・こちらは階段並びが名物(笑)ですものね！！
eddie | 2020年5月23日 04:59Eddieさん
ここ塩ラーメンの店だと思っていたんですが、今は坦々麺が一押しなんですね。
まなけん | 2020年5月23日 18:10まなけんさん、コメントありがとうございます！
僕も塩の店という認識でしたが・・
坦々麺の専門店みたいでしたよ！
eddie | 2020年5月23日 18:20こんにちは。自分も辛いものは得意ではないので、担々麺はなかなか食べないです。でも食べないと良さもわからないですよね。コロナが終息したらチャレンジしようかな。
ひで丸 | 2020年5月23日 19:43ひで丸さん、コメントありがとうございます！
こちらの坦々麺は辛さが7段階から選べるので
・・辛さ無しもあるみたいですよ。
eddie | 2020年5月23日 19:47こんばんは。
惹かれるビジュアルです、担々麺っていう感じがしていいですね。
jim | 2020年5月23日 22:23jimさん、コメントありがとうございます！
＞惹かれるビジュアルです、担々麺っていう感じがしていいですね
挽肉たっぷりで旨くて辛い担々麺でしたよ！！
eddie | 2020年5月24日 01:51
★スープ・・・鶏の出汁感しっかりで、芝麻醤も強めに効いて、辛さに弱い僕にはしっかり辛く（これ以上辛いのは無理です）旨味も濃いめに感じられ・・・惹きがありますね〜辛くてヒーハー（笑）ですがレンゲが止まらないバランスの良い美味しさで、途中から汗も止まりません。
★麺・・・・・中太ウネリの麺、加水低めでゴワッとしてコシがありモッチモチです、スープもしっかり絡んで辛さで何度かむせましたが、小麦がギュッとな力強い麺です、量は160g、坦々麺には替玉（細麺・¥100・150g）があるみたいですが、我慢我慢（笑）
★具材・・・・挽肉は量がたっぷりでホロホロの甘さが強い味付けで辛いスープに調和と良いアクセントです、後は笹切りのネギ・青ネギと糸唐辛子。
★ほとんどのお客さんが坦々麺を注文してます、今風の痺れ感はありませんが、しっかり辛くて旨味のあるスープに合わさるモッチリ麺にたっぷりの挽肉で満足です、店は店主さんと女性店員さん2人明るい接客に、都度テーブルを消毒液で拭く等コロナ対策もしっかりされてます。